練馬・桜台情報局

練馬に1/14オープン（12/28プレオープン）！餃子Lab東京 練馬店。

店名


ギョウザラボトウキョウ．．．？


外観


外観


2022年1月14日オープン（12/28プレオープン）。琥珀（タピオカ）の跡地。

練馬駅西口・千川通りに、冷凍餃子専門店がオープン。

店名は、餃子Lab東京。

六本木にあり、練馬店は2号店。大森でも出店準備中。

旨い餃子が全員集合


北は北海道、南は沖縄まで、各都道府県の名店が集結。

25都道府県の50の餃子の名店と、冷凍餃子の販売権を契約。

全国各地の旨い餃子が”まとめて”食べられます！

行列ができる餃子を”並ばずに”食べられます！

こだわり餃子の味を”お家で”食べられます！

おか以（飯田橋）


1/14正式オープンからは百名店1位　飯田橋おか以の冷凍餃子も販売予定。

店内


店内


棚


棚


棚


棚


店内


ご購入方法


投入口


※おつりは出ませんのでご注意下さい。

カミナリギャング


人気No.1は、大阪のカミナリギャング。

カミナリギャング


お買い上げありがとうございます


おいしい餃子の作り方


冷凍生餃子（カミナリギャング）


フライパン


焼き後


タピオカブームが去り、唐揚げブームも陰りをみせ、急増中の冷凍餃子。

実績ある行列店の餃子が集合。たいして実績もないのに自社工場で作って売るだけの他の冷凍餃子店だと、正直あまり買う理由が見つかりませんが、全国の人気店とコラボして、お取り寄せ感覚で、近所で買える餃子Lab東京 練馬店。どの名店の冷凍餃子を買おうかレベル高い店ぞろいすぎて迷っちゃう。

同業他社と差別化ができていて、冷凍餃子ブームが去っても生き残りそう。

場所はこのへん

練馬のココネリで、12/25・12/26食で救う”街”と”海” プロジェクト第1弾 ながさき松浦 × 練馬 うまいものフェア。

案内


会場


2021年12月25日・26日開催。

場所は、Coconeri3階・産業イベントコーナー。

主催は、株式会社まうまう。

漁業が盛んな長崎県松浦市の海産物などを、海がない東京・練馬で販売。

食で救う”街”と”海” プロジェクト第1弾。

プロジェクトには、練馬・石神井台のR（アーーーーール）や、練馬区内の複数の飲食店も参加。

食を楽しみながら、コロナで打撃を受けた、松浦の生産者さん、街の飲食店を応援する企画です。

アジフライの聖地


あじの水揚げ量日本一を誇る長崎県松浦市と言えば、「アジフライの聖地・松浦」として、水産業で町おこし中。

主催の株式会社まうまうは、生産者の立場に立って地元の海産物を首都圏で販売している松浦の会社。

イベントには、まつうら観光物産協会なども協賛。

かまぼこ・だてまき・長崎つみれ汁・長崎おでん


冷凍マグロ、さば、ぶり、あじ、車海老


茜鯛フライ　冷凍アジフライ　旬塩さば　旬しめさば


試食コーナー


松浦市展示コーナー


松浦市展示コーナー


会場には、松浦市の取組や産品のご紹介、体験民泊をはじめとする観光案内コーナーあり。

長崎の地酒


長崎の地酒


長崎の物産品


長崎の物産品


長崎の物産品


R（アーーーーール）


今回の企画には、練馬区石神井台にある、サステナブルな暮らしの実験場として様々なプロジェクトを仕掛けるシェアキッチン＆コワーキングスペースR（アーーーーール）も参加。

シェアキッチンを利用している各店舗が、ながさき松浦の食材を使ったテイクアウトメニューを販売。

ちなみに、主催の株式会社まうまうも、アジフライ専門店アジフライや として、土・日にシェアキッチン利用。その縁で、今回の企画に結びつきました。

R（アーーーーール）では、漁師さんの話を聞きながらフードロスを考えるトークイベントも同時開催。

attirance_k_food


12/25午前は、韓国料理のattirance_k_foodさんが、ながさき松浦の牡蠣を使った海鮮チヂミなどを販売。

メイン会場のココネリでのイベントは、〜12/26まで。

食で救う街と海プロジェクト参加店


数量限定！練馬区内有名飲食店×ながさき松浦コラボメニュー販売

練馬区内の複数の飲食店が、ながさき松浦の食材を使ったコラボメニューを提供。

・PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO/ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ（石神井町）

・Filippo Bacaro/フィリッポ バーカロ（石神井町）

・Oppla da Gtalia/オップラ ダ ジターリア（関町北）

・すいすい/粋酔（石神井町）

・ウェルダース ダイナー/WELDERS DINER（石神井町）

・くうのむ ちゃのま（石神井町）

・味三昧 中村橋本店（中村北）

・Cafe Truck.7 珈琲の樹（キッチンカー）

※コラボメニュー企画は、〜食材なくなり次第終了。

ながさき松浦の漁師さんが獲ってくれた水産物、練馬区の飲食店でご賞味あれ。

長崎・松浦の株式会社まうまうと、東京・練馬（石神井台）のR（アーーーーール）がタッグを組んで始まった、食で救う”街”と”海” プロジェクト第1弾。

第2弾は未定ですが、注目していきます。

（ココネリの）場所はこのへん

練馬のNeriba（ネリバ）、まちの実験室BARとして、リニューアル！

チラシ


看板


外観


お好み焼き浪速と同じビル、4階。

外観


2020年1月11日コンテンツバーとしてオープン。

コロナ前は、日替わりで個性豊かな1日店長が、コンテンツ（お題・企画）を持ち込み営業するコンテンツバーでした。

店名の由来は、練馬にある（企画やアイデアを）練る場。

「きっかけ」が生まれ、「やりたい」が形になり、「想い」が広がる場。

2021年12月 まちの実験室BARとして、リニューアルオープン。

コロナ休業を経て、コンセプトは継承しつつ、「まちの実験室BAR」として生まれ変わりました。

まちの実験室は、「まちを使った実験を通して、日常の中に小さな一歩をつくる」をコンセプトに、日々の暮らしが楽しくなるようなアイデアを地域の中で実践していくコミュニティ。

まちの実験室BAR




ここはただのBarではありません。

何かが始まる「新しい出会い」

安心できる「ほっとする居場所」

やりたいことを試せる「小さな１歩」

地域の中のゆるいつながりから　暮らしが楽しくなる実験を行っていきます。

店内


店内


運営メンバー


様々な価値観やバックグラウンド、想いを持った人たちが集まる交流促進拠点。

ここに出会いのきっかけがあります。

火曜日は、学生店長DAY。

水曜日は、お一人様＆初めての方DAY。

木曜日は、練馬の人店長DAY。

金・土曜日は、1日店長が企画を持ち込むイベントDAY。

（2022/1時点）

まちの実験室コミュニティ


まちそと屋台企画、問いが集まるバー、学生企画など、屋外や拠点を使った企画をしています、

地域の中にワクワクする関わりしろを作るコミュニティメンバー募集中！

まちそと屋台企画は、路上や公園など屋外で屋台をひきながら、地域住民がゆるく繋がれる企画。

問いが集まるバーは、身近な人の人生観、価値観、生き方を知り、自分の中の問いを深堀りしていく企画。

学生企画は、学生がカウンターに立ちながら地域内外の人が交流できるための仕組みを作っていく企画。

練馬でやりたいことがあるけど、仲間と出会えていなかったり、

想いやスキルはあるけど活かせる場がない方など、面白い企画や仲間と出会えるかも。

きっかけシート（任意）


フードメニュー


統括マネージャ（とみんちゅ）が沖縄出身ということで、沖縄料理もあります（日により、ない時もあります）。

おつまみ5種セット


タコライス


出会いのきっかけをつくり、練馬のまちを面白くする実験を企画するバー。

気になった方は、まちの実験室BAR Neriba（ネリバ）へ。年始1/4〜営業。

場所はこのへん