牛頬とフォアグラのパイスープ＠ベルベット（豊島園）

豊島園駅近くに4/20オープン！bistro & wine velvet（ベルベット）。

4/20オープン


※初日は18時オープンでしたが、通常は17時オープンです。

店名のvelvetには、ビロードの他、「ぜいたく」という意味もあり、「ちょっとしたご褒美に利用してもらえる店になりたい」という想いも込められています。

外観


2014年4月20日オープン。スチームブレッドPECOの跡地。その前は、たいやきcrow。

ビストロ料理とワインの店。

元waiwaiのビストロ店長と、元vivo江古田店のイケメン店長が江古田最強タッグを組み、豊島園駅近くで独立・オープン。
　⇒鶏のコンフィ＠waiwai（江古田）（2011/9/19）
　⇒vivo daily stand（江古田）、オープン（2012/3/5）

主に料理担当は、フランス修行経験もある、元waiwaiのビストロ店長（フレンチ料理人）。江古田のカジュアルバーwaiwaiに途中から参加。店長を任されていましたが、店長独立にともないwaiwaiは閉店。

主にドリンク＆接客担当は、vivo daily stand江古田店の立ち上げに店長として参加した、元vivoのイケメン店長（バーテンダー）。vivo江古田店は現在、別の店長に替わっています。

ドリンクメニュー（の一部）


ワイン中心のお酒の種類も豊富。

フードメニュー


フードメニュー


フードメニュー


フードメニュー


リヨン風お魚のクネル　ソース：アメリケーヌ


お肉とボーチドエッグのリヨン風サラダ


牛頬とフォアグラのパイスープ


牛頬とフォアグラのパイスープ


豊島園駅近くに江古田Ｗ元店長が共同経営するビストロ店。

ぜひご利用を～

場所はこのへん

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