ドーサセット@ケララバワン(練馬)
|2011年4月13日
練馬に有名な南インド料理屋さんがあります。
ケララバワン 外観
インド南部に位置するケーララ州。
店名の「ケララバワン」とは、「ケーララの家」という意味。
2004年8月20日オープン。
日本でインド料理の定番である「ナン」は、北インドの料理。
南インドは、日本と同じく米が主食(ビリヤニなど)。それとドーサが有名。
ランチメニュー
もちろんケララバワンにも、「ナン」のランチセットもある(むしろメイン)けれど、「ナン」は他のどこのインド料理屋さんでも食べられる。
南インド料理の「ドーサ」が食べられるお店は、あまりないらしい。
だったら、地域密着ブログ的には、当然、「ドーサ」を食べなくちゃ!!
ドーサセット1380円
下に見切れているクレープのようなのがドーサ。中にもカレーが包まれてます。
ドーサ、ライス、サンバル、野菜カレー、チャツネ2種、パパドゥ、サラダ、スープ、ドリンクのセット。
サンバルとは、チリソースの一種。
チャツネとは、ペースト状の調味料。
パパドゥとは、豆の粉でできた薄焼きおせんべい。
・・・なんか、よくわからんけど、おいしかったから、まぁいいか。
実は、こちらのお店、漫画家の流水りんこさんの旦那さん(インド人)がオーナーの店。
で、オープンまでの奮闘記が漫画にもなってます。
場所はこのへん
ケララバワンの詳細情報