練馬・桜台情報局

要町・西池袋に6/1オープン！シェアキッチン＆コワーキングスペースAttic（アチック）。

看板


外観


外観


2021年6月1日オープン。奥の階段から2階へ。1階は、わく別誂。

西池袋ニシイケバレイ内に、シェアキッチン＆コワーキングスペース。

店名のAtticは、屋根裏という意味。

6/1オープン前の、5/24内覧。

ニシイケバレイ


エリアリノベーション「ニシイケバレイ」プロジェクトの一環。

西池袋のビルとビルの谷間エリア・ニシイケバレイ。

エリア一体、同じ大家さんが古民家や古い集合住宅などをリノベーション。

2020年7月に、築70年以上の古民家を改装したKitchen、Chanomaをオープン。

Kitchenでは、森小屋トリイが営業（現在はテイクアウトのみ）。
　⇒関連記事：ハンバーグおろしソース＠森小屋トリイ（要町）（2020/9/5）

2021年5月には、和酒酔処 わく別誂・寄り道処ふうがオープン。
　⇒関連記事：干物御膳＠わく別誂（要町）（2021/5/6）

地域に開かれたエリアとして、イベントなども開催。

わく別誂と同じ建物、奥の階段から上がった2階が、シェアキッチン＆コワーキングスペースとして生まれ変わります。

築50年の木造アパート・白百合荘。

白百合荘2階は、5室ありましたが、壁をぶち抜き、2室をシェアキッチン＆ダイニング、3室をコワーキングスペースに。

シェアキッチン


シェアキッチン


奥の2室のうち1室12畳が、シェアキッチン。

スチームコンベクションオーブンをはじめ、業務用の厨房機器を設置。

飲食店営業許可・菓子製造業許可、取得済。

もう1室8畳は、ダイニングテーブル設置予定のイートインスペース。

曜日固定、1日などで、自分のお店がプチ開業できる他、料理教室やワークショップなどイベント、料理の写真・動画撮影のためのキッチンスタジオなど、さまざまな用途で利用できます。

コワーキングスペース


コワーキングスペース


コワーキングスペース


コワーキングスペース


3室をぶち抜き、コワーキングスペースにリノベーション。

コンセプトは、“仕事場＋まちのサブスク”。

作業効率アップの仕事場としての利用だけでなく、ニシイケバレイの他のスペースやコミュニティなど、「まち」も利用することで、リビングラボやテストマーケティングに臨めるのが特徴。

入退室はスマートロック。

11席のフリーアドレスのワーキングスペース。

4〜5名のミーティングスペース。

フォンブースでは、オンラインミーティングなども可能。

自然菜園


1階奥（わく別誂の裏）の未舗装スペースは開墾し、自然菜園。

ここで育てられた野菜が、わく別誂・ふうや、シェアキッチンで使われるかも。

要町・西池袋のシェアキッチン・コワーキングスペースAttic、利用者募集中。

場所はこのへん

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