練馬・桜台情報局

練馬の呑屋Pig＋練馬ぴぐぷらすで新メニュー”TVに出たミートソース”。

10/18練馬産業見本市が結んだ、奇跡の出会い。

外観


2012年4月1日オープン。

銀座で20年間バーテンダーをしていた佐藤哲也氏が練馬に開店。

とん陣と焼肉名門の間の通路からエレベーターで5階へ。

ハイボールとワインとロティサリーチキンとカレーの店。
　⇒関連記事：ロティサリーチキン＠ぴぐぷらす（練馬）（2015/4/1）

黒板


黒板


黒板


メニュー


この日は、新メニューのTVに出たミートソースと、練馬の秋野菜サラダを注文。

練馬の秋野菜サラダ


運命の出会い


以前から、こちらの店では、練馬区豊玉北に本社があるスパイスメーカー・ナイル商会さんのカレー粉を使ったムルギーカレーを提供。
　⇒関連記事：ムルギーカレー＠ぴぐぷらす（練馬）（2014/2/11）

そして、ナイル商会さんも出展した、10/18練馬産業見本市にマスター佐藤哲也氏が訪れ、同じく出展していた、練馬区石神井町に本社がある、パスタ製造メーカー・コルノマカロニさんのパスタと運命の出会い。

TV番組『昼めし旅』の「おやじ飯」コーナーで、パスタのレシピを披露した佐藤哲也氏により！

ナイル商会さんのスパイスと、コルノマカロニさんのパスタを使ったミートソースが完成。

TVに出たミートソース


練馬のスパイスが、練馬のパスタと、練馬のバーで、出会った。

練馬の凄さが実感できる仕上がりになっています。

X’masチキン


東京No.1 X’masチキン予約受付中。早割は～12/12まで。

場所はこのへん

練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』掲載店。

練馬の呑屋Pig＋ 練馬ぴぐぷらす、３周年。

エレベーター


”ねりまでハイボールとワインとロティサリーチキン”

外観


2012年4月1日オープン。3周年を迎えました。

焼肉名門の脇の通路からエレベーターで5階へ。

オープン初日にも取材。
　⇒関連記事：呑屋PIG＋（ぴぐぷらす）、オープン（2012/4/1）

銀座で20年バーテンダーをしていたマスターが3年前に練馬で始めた、ハイボールとワインとロティサリーチキンとカレーと燻製の店。

祝・３周年「感謝祭」


3周年記念で、～4/11までお得。

『ねりグル ディープ』


練馬・桜台情報局も取材に協力した練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』掲載店。
　⇒関連記事：練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』（2015/3/20）

『ねりグル ディープ』を持参して、店主を笑わせた方には、ぴぐハイボール一杯サービス。

メニュー


いざ！！桜ハイボール


ロティサリーチキン


ロティサリーチキンは、最上川地域の若鶏を冷凍保管せず取り寄せ、季節に合わせたソースでいただく、この店の名物フードメニュー。

ぐるぐる回転させながら、じっくりと焼き上げます。

１羽、１／２羽、１／４羽、１Ｐと、サイズも選べて、テイクアウトもＯＫ。

この日は、１／２羽を注文。

ロティサリーチキン１／２羽


ロティサリーチキン１／２羽


フードは、お酒にあう料理メニューだけで構成。

カウンターでマスターに愚痴ったり、お客さん同士スグ仲良くなったり。

練馬駅南口繁華街のビル5階にある、なかなかディープな隠れ家バーです。

場所はこのへん

練馬の呑屋pig＋（ぴぐぷらす）で、7/1より燻製屋・哲也、始まりました。

7/1開始


外観


2012年4月1日オープン。とん陣と焼肉名門の間から、エレベーターで5階へ。
　⇒関連記事：吞屋PIG＋ぴぐぷらす（練馬）、オープン（2012/4/1）

銀座のバーテンダーが地元練馬に凱旋オープンした吞み屋。

2012年7月1日ロティサリーチキン開始。
　⇒関連記事：ロティサリーチキン＠ぴぐぷらす（練馬）（2012/7/1）

2013年7月1日ぴぐ・ムルギーカレー開始。
　⇒関連記事：ぴぐ・ムルギーカレー＠ぴぐぷらす（練馬）（2014/2/11）

2014年7月1日自家製くんせい開始。

なぜか、7/1に年々パワーアップ中。

おすすめ


おすすめ


この日は、自家製くんせい4点盛、練馬の枝豆などを注文。

練馬の枝豆


燻製屋・哲也


自家製くんせい4点盛の内容は、日によって異なります。

自家製くんせい4点盛


新井薬師のソーダ水


新井薬師のソーダ水


モヒート1000杯への挑戦


ひと夏でモヒート1000杯への挑戦中！

昨年は635杯。今年は既に504杯。

愚痴よろず聞きます


愚痴よろず聞きます。 バイトも募集中。

燻製をおつまみに、赤ぴぐハイボールとモヒートで、どうぞ愚痴って下さい。

場所はこのへん

2/21発売！ぴあ『練馬食本』。

『練馬食本』


練馬区内の飲食店194店舗を紹介。

キャッチコピーは、「ほっこりタウンの底力、魅せます。」。

『練馬食本』コーナー


江古田の竹島書店さんも気合い入ってます。

【目次】
・地元のシェフがおすすめ！美食店リレー６
・時間帯×テーマで選ぶ最新”食”ガイド
　MAP、ランチ、カフェ、テイクアウト、ディナー、ナイト
・定番から変わり麺まで　ご麺ください！
・実は激戦区！インドカレーの名店

練馬区東部の掲載店に関する、当ブログ内の店舗情報・記事は下のリンクから見れます。

練馬の呑屋ぴぐぷらすで、遅めのランチ、2/10スタート。

遅めのランチ（午後3時～6時）


外観


2012年4月1日オープン。とん陣と焼肉名門の間をエレベーターで5階へ。
　⇒呑屋PIG＋ぴぐぷらす（練馬）、オープン（2012/4/1）

店内


店内


ハイボールに力を入れています。

午後3時～6時は、HAPPYアワーでお得。

遅めのランチ


遅めのランチメニューは、ぴぐ・ムルギーカレー。

ムルギーとは、ヒンドゥー語でチキン。

練馬・豊玉北のナイル商会が協力。

前身の旭食品商会は1935年（昭和10年）創業。

インド独立運動家で、ヱスビー食品にもスパイスを提供した、A.Mナイル氏が技術協力。

1952年インドの食材を輸入販売する、ナイル商会設立。

A.Mナイルが開店した銀座のナイルレストランの他、新宿中村屋などでもスパイスが使われています。

練馬が誇る有名企業。

そのナイル商会のスパイスを、練馬・ぴぐぷらすも使用。

ぴぐ・ムルギーカレー


アップ


自家製ザワークラフトのせ。自家製・練馬野菜のピクルス付き。

ナイル商会


ナイル商会のカレー粉は、ぴぐぷらすのレジ横でも販売。

インデラ・カレー


ランチタイムに食べそびれた。他の店、ランチ終ってる。

そんな時には、呑屋ぴぐぷらすで、遅めのランチをどうぞ～

場所はこのへん

当ブログも制作に協力！

角川マガジンズ『練馬駅Walker』、8/30発売。





近隣の書店・コンビニで、平積み大フィーバー中。

練馬駅中心に、桜台～中村橋くらいまでの店舗や練馬ネタ等が紹介されています。

7月に編集部さんからメールをいただき、当ブログも制作協力。

何度かメールのやり取りをし、実際にお会いして、情報収集・ネタ探し・お店選び等で、全面協力させていただきました。



発行人・スタッフのページに、「取材協力」として、当ブログ名を発見！

・・・気づいてもらえない恐れがあるので、自分で言ってみました！！

『練馬駅Walker』、ぜひお買い求め下さい～

↓をクリックすると当ブログ内の関連ページが表示されます。

練馬のぴぐぷらすで、ロティサリーチキン、テイクアウト7/1販売開始！

酒呑み・酒好きの為の呑屋・ぴぐぷらす、4/1練馬にオープン！

オリジナルハイボールとグラスワインがメインの店。

チラシ


外観


2012年4月1日オープン。焼肉名門の隣の通路から5階へ。

案内


1階が焼肉名門、2階がダーツバーDiamante。
　⇒過去記事：Diamante（練馬）、オープン（2012/3/13）
　⇒過去記事：和牛カルビ焼きセット＠名門（2012/2/1）

店内を撮影させていただきました～

店内


マスターは銀座の名店JBA BAR SUZUKIでバーテンダーをされていた方。

地元・練馬で自分のお店をオープンしました。

店内


店内はカウンター8席、テーブル12席ほど。

営業は午後3時13秒から。昼から呑めます。

3時13秒の由来は足すと16（色）、引くと10点満点の10、掛けると39（サンキュー）、13は（世の中と同じで）割り切れないから。

酒呑み・酒好きの為の呑屋が練馬に！

どうぞ練馬で楽しく美味しく呑んじゃって下さい！！

場所はこのへん