練馬・桜台情報局

さぁさぁ、生まぐろ解体ショーが始まるよ～

毎週金曜日恒例、桃太郎すし豊玉店の生まぐろ解体ショーの時間だよ～♪

張り紙


今回お邪魔したのは、桃太郎すし豊玉店。

こちらのお店で毎週金曜日、生まぐろ解体ショーをやっているのは、前から知っていたのですが、実際に行くのは今回が初めてです。

最近の子どもは、魚の切り身が海で泳いでると本気で思ってる、なんて言われてますが、その噂の真偽はともかく、大人の私自身、海で泳いでいる魚と、スーパーで売ってる切り身や刺身の「途中経過」って、あんまり想像つかないねぇ。

サンマなら焼き魚で解体しながら食べてるから想像がつくけど、マグロを１匹丸ごと、焼き魚で食べた経験ないからねぇ。

外観


場所は、桜台駅前交差点（みずほ前）から目白通り方面へ。目白通りを渡ってスグ。

萬盛庵や樹（イツキ）がある交差点。練馬桜台クリニックの向かい。

桃太郎すしは、練馬、高円寺など９店舗を構えるチェーン店です。

豊玉店の生まぐろ解体ショーは、毎週金曜日午後７時から。

6時50分頃入店すると、ちょうど準備してたよ～



カマ（頭）の部分をとれば、準備完了。

この日のマグロは、ニュージーランド産。重さ４０ｋｇ！

午後7時ジャスト、生まぐろ解体ショー、始まり～始まり～


おっ、さっそく職人さんが包丁を入れたよ～

でっかいマグロだねぇ。大変そうだねぇ。


おや？奥を切り終わったら、次は手前（カメラ側）かと思ったら、上から包丁を入れたよ！


そっか～　先に４分の１を切り取るんだねぇ。

これだけでも、何貫分くらいだろうねぇ～、想像もつかないねぇ～


次は、手前に包丁が入ったよ～　目の前だから迫力あるねぇ。


さぁ、次の４分の１も切り離されて、半身になったねぇ。

おや？職人さんが、スプーンを使って、何かを始めたよ？

あっ！これが、中落ちってやつかぁ～

ここで突然、職人さんが、「中落ち、食べたい人～？100円～」と質問。

するとお客さんが、「はーい♪」とみんな手を上げたよ～（私を含む）

そして出てきた中落ち手巻き。

中落ち手巻き100円


さっきまで、マグロの体内にあった中落ちが、今は私の口の中に～　なんだか不思議～


さぁ、中落ちを取り終わって、待機中の半身のマグロ。次はどーなっちゃうの～！？


職人さんが骨を取り除いてるよ～　さすがマグロ、骨までデッカイねぇ。


って事で、骨を取り終わったよ。あとは切り分けるだけだよ～


切り分けたよ～　ようやくこの辺から、見慣れた「食べ物」になってきた～　美味しそー


さらに切り分けたよ～　この辺は普段見かけるマグロの姿だねぇ～

寿司ネタのマグロって、本当に海で泳いでるマグロなんだねぇ（今さら？）

張り紙


こちらのお店、毎週金曜日の19時～22時まで、まぐろ半額！！

マグロの大とろ・中とろ・赤身が1貫ずつ計3貫の「味くらべ」というメニュー、通常800円のところ、タイムセール中は半額400円！！

もちろん、味くらべも注文！！

味くらべ800円⇒400円


他にも「お好み」で、いろいろ注文。

普段、（お店側でネタを決めた）セットメニューばかりで、あまり「お好み」で注文しないから、職人さんに直接注文するのが、ちょっと緊張。

こちらのお店、100円～500円まで5段階で皿の色が違うシステム。100円単位でわかりやすい！

「あら汁」なども注文して、合計1900円でした～

もちろん生まぐろ解体ショー自体は無料！食べた寿司の料金のみです。

この日の客層はオッサン比率が高めだったけど、

子どもを連れて行ったら、きっと目をキラキラ輝かせて、興味津々に見るんだろうなぁ。

魚の切り身が海で泳いでると本気で思ってる、なんて子どもに育てない為にも、ぜひお子さんを連れて行ってみて～

毎週金曜日午後７時から、生まぐろ解体ショーやってるのは、桃太郎すし豊玉店！！

場所はこのへん

昨日7/21は、土用の丑の日。

前から１度行ってみたかったうなぎはせ川（長谷川うなぎ店）へ。

すると、お店の前に張り紙が！

張り紙（2011/7/21撮影）


昨日7/21は、混雑する為、弁当（持ち帰り）販売のみ。店内飲食不可！

弁当買って、汚宅（自宅）の食事風景をネットに晒すのは別に構わないけれど、

自宅で1人寂しく食べても、なんかコンビニ弁当みたいで、味気なくてマズそう。

ウナギだけじゃなくて、お店の雰囲気とかも味わいたい！！

というわけで、昨日7/21は別のお店に行き、本日7/22、再び行ってみました。

外観


30年以上続く老舗うなぎ屋さん。

元々ウナギの卸し問屋でしたが、30数年前に改装し、お店でウナギを食べられるようにしました。

卸しとして創業と聞き、駅から遠い立地にも納得。

桜台駅からは桜台通り（バス通り）を出光SS前の角で曲がり、広徳寺へ続く道を道なりに直進。

練馬駅からは弁天通り・大門通りが合流した先をまっすぐ。広徳寺の角で曲がります。

要するに、広徳寺の近くです。

本日7/22は、店内での飲食OK（当たり前）。

店内はカウンター5席、小上がり2卓であまり広くはありませんが、2階に座敷もあるようです。

この日は予約がなくても入れましたが、焼き上がりに時間がかかる為、かなり待つ事に。

予約しておくと、その時間に合わせて、焼き上げてもらえるので、その意味でも予約が必要。

土用の丑の日の翌日という事もあり、この日も、予約や注文の電話が何本もかかっていました。

メニュー（店内用）


ウナギは、静岡大井川や愛知一色など、当然すべて国産。

元々問屋さんだったので、いいウナギが手に入ります。

この日は、うな重（竹）を注文。

うな重（竹）2310円


うな重（竹）アップ


ウナギがふっくらしていて、噛まなくても口の中でとろけます。

本物のウナギは違うねぇ。もうスーパーで売ってるウナギなんて食べられないねぇ。

やっぱりウナギ屋さんは、仕入れがしっかりしていて、職人さんが焼いてくれる老舗に限るねぇ。

今年は土用の丑の日が、２回もあるよ。7/21と8/2！

8/2も店内不可（弁当のみ）になるかもしれません。

無理に当日食べなくても、ウナギの味は毎日同じです。店内で食べたい方は別の日に♪

ウナギで滋養をつけて、暑いこの夏を乗り切ろう～

場所はこのへん

練馬で今、大注目のお店、そば二十三！！

外観


2011年4月1日オープン。

店名の由来は、店主が23歳だから。

ちなみに、24歳になっても、50歳になっても、店名は、そば二十三のまま。

初心忘れるべからず。

前回、オープン初日に鴨そば、いただきました。
　⇒過去記事：鴨そば＠そば二十三（練馬）（2011/4/1）

こちらのお店が5月末頃始めたトマトそば、最近、話題になってます。

トマトそば


もちろん、この日もトマトそばを注文！

トマトそば800円


トマトそばって、あまり聞かないねぇ。

少なくともそば屋さんの定番のメニューには載ってないねぇ。

でも、冷たい麺と冷たいつけ汁が、夏にピッタリ。

食欲減退気味な夏に、トマトの酸味が美味しいねぇ。

蕎麦アップ


つけ汁アップ


素晴らしい！！

古臭いそば屋の常識にとらわれず、自由な発想で、どんどん新メニュー、開発してって欲しいねぇ。（・・・前回と言ってることが逆のような）

やっぱり、若い人はいいねぇ。若者に元気がない、なんて大嘘だねぇ。

そば二十三のトマトそば、試してみて下さい～

場所はこのへん

6/18閉店した空色カフェ。

遠いイメージがあったけど、意外と近かったのね。行けばよかった・・・

その空色カフェの隣の隣。梅八にお邪魔しました。

外観


初めて入る寿司屋さんは、ちょっと緊張するねぇ。

でも、入店してみたら、「暑いねぇ～」に始まり、

気さくで話好きなご主人で、いろいろお話できました。

この場所で、25～6年営業しているそうです。

桜台と氷川台を結ぶ桜台通り（バス通り）は、昔はびっちり両側にお店が並んでいました。

1983年氷川台駅が開業。

氷川台方面から桜台まで毎日通っていた人たちが、ほとんど桜台通りを通らなくなりました。

梅八周辺や桜台通りのお店がどんどん閉店して、シャッター通りに。

氷川台駅開業の数年後にオープンした梅八。

「よかった頃を知らないから、逆に今まで続けられたのかも」とご主人。

ランチメニュー


ランチメニューは2種類。ランチちらしとランチにぎり。

店主自慢のネタです。

安いネタを使えば、値段はいくらでも下げれます。でも、あえてしません。

河岸（市場）に行くと、安物のネタを業者から「使わないか？」と勧められるそうです。

でも、自分で食べてみて、マズいものはお客さんに出せば失礼。

職人さんだねぇ。

ネタにこだわったら、980円というランチとしては安くない値段に。

この日は、ランチちらしを注文。

ランチちらし980円


別の日には、ランチにぎりも注文。

ランチにぎり980円


桜台通りの話をしていたら、わたみん家桜台店の閉店が話題に。

あの場所には、以前、「ベガス」というゲームセンターがありました。

そして、その前は、１階がパチンコ屋、２階が「ラタン」という喫茶店。

その喫茶ラタンに氷川台在住だった石ノ森章太郎の専用席があり、

編集者と打ち合わせをして、仮面ライダーを作ったというのは有名。

そんな話をしていたら、突然、ご主人から、

「ウチも先生のところに、よく出前してたよ」との事。

氷川台の石ノ森章太郎の自宅では、弟子たち（今では有名な漫画家）が仕事をしていて、

そこに出前してたのが、梅八。（しかも結構頻繁に）

石ノ森先生や弟子の有名な漫画家が、よく食べていた寿司なんだねぇ。

ただでさえ美味しいのに、そんな話を聞いたら、余計に美味しく感じるねぇ。

ネタにこだわった職人さんが握る寿司、本当に美味しいねぇ。

ネタがイキイキしてるねぇ。ぜひ食べてみて～

場所はこのへん

桜台に中華屋さん、オープン！！

店名は「口福餃子」。

外観


2011年7月18日（本日）オープン

東寅（トウイン）の跡地。東寅とは無関係（オーナーチェンジ）だそうです。
　⇒過去記事：豚肉と玉葱炒め定食＠東寅（桜台）（2010/11/12）
　⇒過去記事：ちゃんこ鍋＆雑炊＠東寅（桜台）（2010/12/14）

テーブル配置が替わりましたが、居抜きで、他は東寅とほぼ同じ。

ロゴ


口の絵に、福のマークが店名。

漢字では「口福餃子」。読み方は「コウフクギョウザ」。

餃子メニュー


店名に「餃子」が付いているだけに、餃子メニューは種類充実。

　⇒メニュー１ページ目
　⇒メニュー２ページ目
　⇒メニュー３ページ目

通常メニューの他に、お店の前に「日替わりランチ」の手書き看板もあります。

日替わりランチ


日替わりランチは通常メニューから３品、値段だけが変わるようです。

日替わりランチは、600円の激安価格！！
（※ランチの時間帯でも通常メニューから注文できます。）

この日は、日替わりランチCの広東麺と、羽根つき餃子を注文

広東麺600円（通常780円）


羽根つき餃子315円


江古田の有名店、山東餃子本舗にだって負けてないぜ！
　⇒過去記事：炒飯・空芯菜・餃子＠山東餃子本舗（江古田）（2011/6/12）

桜台にもテレビとか来ちゃうかな？

まだオープン初日！餃子が美味しい店として人気になって、桜台が盛り上がるといいなぁ。

美味しい餃子、食べてみて～

場所はこのへん

頑張れ！なでしこジャパン！！

今夜行われる女子サッカー、ドイツ・ワールドカップ決勝！

必勝祈願を兼ねて、元なでしこ荒川選手の実家「元祖札幌や」へ
（神社じゃあるまいし、必勝祈願って・・・）



1969年創業。ちなみに、元なでしこ荒川選手は1979年生まれ。

練馬を代表する有名人、荒川恵理子選手。
　⇒荒川恵理子（百科事典サイト）
　⇒インタビュー（練馬観光協会）

怪我の為、今回の代表からは外れていますが、日本を代表する女子サッカー選手です。

その荒川選手の実家が、練馬の老舗ラーメン屋さん「元祖札幌や」。

荒川選手のあだ名は、「ガンちゃん」。

これは自己紹介の時に、「実家は元祖札幌やというラーメン屋です。」と言ったら、

しばらくは、「ガンソ」「ガンソ」と呼ばれ、

いつの間にか、「ガンちゃん」になっていたんだとか。

サンプル


メニュー


ちなみに、荒川選手が好きなのは、みそ南蛮ラーメンなんだって。

意外にも店内には荒川選手に関するものはほとんどなく、写真が1枚あるだけ。

サインすらなく、お店としては、あまりアピールしていない様子。

広めの店内、テーブル席中心で、仕切りで仕切られています。

来店時は、若いご夫婦2人で営業。荒川選手の兄弟？

お店の子と思われる小さな女の子が、店内で遊んでいます。

この子も将来は日本代表かも（・・・他人の人生を勝手に決めつけるな）

この日は、味噌ラーメン・餃子セットを注文。

味噌ラーメン・餃子セット700円


開店・閉店の回転激しいラーメン業界、1969年創業は立派！

並の味では、そんなに長く続けられません！！

やっぱり子育てが上手な人は、お店もちゃんと営業できるんだねぇ。

親が立派なのか、本人の努力なのかは、わからないけどねぇ。

荒川選手が食べて育ったラーメン、ぜひ食べてみて～

場所はこのへん

呑める人には理解してもらえないと思いますが、

呑めないと、行ってみたいのに、なかなか行けないお店ってあったりします。

そんなお店の１つ、氷川台の「おだしや」。

絶品の「おだし」を使った料理がいただける居酒屋さん。

呑めなくたって、「おだし」ファンは居ます。少なくとも、ここに約1名（＝私）。

「おだし」大好き♪

その「おだしや」、2011年6月、土・日・祝限定ランチ開始！

とりあえず8月までは継続。それ以降は、お店ブログで発表予定。

外観


2010年3月26日オープン

小竹向原の五鉄にいた人が独立。

場所は、氷川台と新桜台を結ぶ正久保通り沿いです。

この日（土）の土・日・祝限定ランチのメニューは、
・おでん定食680円
・カレーライス700円
・鮭バターしょうゆ焼き780円

もちろん、「おだし」大好き、おでん定食を注文

おでん定食680円


若くても本物の職人さんは、いい仕事するねぇ。

おでんは、やっぱり「おだし」が決め手。

おでんって、こんなに美味しい料理だったんだねぇ。

写真だとわかりにくいけど、ご飯も「おだし」で炊かれてます。

こりゃ、早く呑めるようになって、夜にも行ってみたいねぇ（たぶん無理～）

場所はこのへん

金曜日はカレーライスの日♪

江古田の有名人若マス（若みやマスター）に会いに行って来ました。

外観


1999年8月27日オープン

場所は、浅間通りの１つ目の角地。

店内は１階がカウンター、２階が座敷になっています。

カウンター


ありゃ？カウンターを撮ったつもりが、うっかり若マスの男の背中まで写っちまったぜ！

この人が、江古田名物の若マスですよ～。

こちらの居酒屋さん、金曜日にはカレーライスを出しています。

金曜日はカレーライスの日♪

実はコレ、若マスが勝手に言ってるわけではなく、根拠があるんです。

発祥は海軍。特に潜水艦。

潜水艦の乗組員は、太陽の光が届かない艦内で任務中、時間の感覚がなくなります。

今が昼なのか夜なのか、任務開始から何日経ったのか、あと何日で帰港できるのか、

時間の感覚が麻痺してしまいます。

そこで、海軍では、週に１回だけ金曜日にカレーライスを出していました。

すると乗組員は、前回のカレーから1週間経ったという、時間感覚を取り戻すことが出来ます。

数ヶ月におよぶ任務期間、あと何度カレーを食べれば帰港できるという希望を持つことで、

いつまで続くかわからない状態より、乗組員の士気が向上します。

だから、金曜日はカレーライスの日♪

というわけで、この日は金曜日だったので、カレーライスを注文。

カレーライス500円


若マスにも、金曜日にカレーライスを出している理由を聞いてみると、

先ほどの海軍カレーの話の後に、

「毎日毎日、料理作ってるから、週に1度決まったメニューがあるといい」

・・・それって、若マスも、忙しすぎて失われた曜日感覚を、カレーで取り戻してるんじゃ！？

ぎゃあ～、カレーの写真を見たら、急にカレーが食べたくなっちまった～というアナタ、

次の金曜日まで耐えて、若みやに行って、若マスに「カレーライス♪」と注文して下さい！

場所はこのへん

桜台のとりとやさい梁！！

ランチで夏の新メニューがスタートしました！

外観


2011年6月6日オープン。この階段を上がって行って下さい！！

ランチも営業中。鶏と野菜が美味い店。



2011年7月13日スタートした新メニュー！

その名は、「冷麺風鶏素麺と自家製ぽん酢かけ明太ごはん」

冷麺風鶏素麺と自家製ぽん酢かけ明太ごはん850円


うぁ～、もう写真から涼しさが伝わってくるねぇ。夏にピッタリだねぇ。
　（・・・伝わってこない人が居たら、私の撮影テクが、かなり問題だねぇ…）

味成も、すし三崎丸も失って、和食に飢えている桜台。

冷やしラーメンもいいけれど、やっぱり日本人は和食だよねぇ。

暑～い夏、ちょっと食欲が落ちた時でも、これなら美味しく食べれそう。

これが食べれるのは、桜台駅スグ若菜２階のとりとやさい梁ですよ～

場所はこのへん

店主はしぞーか（静岡）出身！！

桜台にあるがらくた居酒屋いっぽん。

外観


2006年1月23日オープン。

「富士宮焼きそば」と「黒はんぺん」が人気の居酒屋さん。

店主は清水エスパルスのホームタウン、静岡の清水出身。

高校はスポーツ推薦で、サッカー選手への道を目指すも怪我で断念。

実家の配管業、居酒屋勤務を経て、20代で独立。居酒屋をオープンしました。

静岡・藤枝出身の管理人（私）、サッカー談義に花が咲く～。

ドリンクメニュー


イチオシ（？）


フードメニュー


呑めない人（私）が居酒屋を紹介していいのか、という問題はありますが、

桜台で見つけた同郷人！紹介せずにはいられません！！

メニュー


しぞーか（静岡）出身の皆さん～

桜台で「富士宮焼きそば」と「黒はんぺん」が食べられるよ～！！

富士宮焼きそば680円


B-1グランプリで有名になった静岡を代表するB級グルメ「富士宮焼きそば」。

実は同じ静岡でも、富士宮（東部）と、藤枝（中部）は遠いので、実家時代は知りませんでした。
（ってか、B-1グランプリの時、すでに東京に居たし）

東京で知り、初めて食べた時はビックリ！美味しい！！

そして、富士宮やきそばと違って、個人的に思い入れがハンパないのが、黒はんぺん。

しぞーか（静岡）のスーパーで売っている「はんぺん」は、白ではなく黒いんです。

原料は、魚のすり身。

ちょっとクセがあり、少し苦いので子どもの頃は大嫌いでした！

しぞーか黒はんぺん400円


子どもの頃、あんなに嫌いだったのに、なんで大人になったら、こんなに美味いんだろ！？

大人になって、黒はんぺん、大好きになったのに、東京ではなかなか売ってません。

しぞーか（静岡）出身の人にしか、伝わらないかもしれませんが、本当に美味いから！

お酒にも合います（たぶん）

地元しぞーか（静岡）でも、子どもではなく、呑兵衛さん達の大好物！！

黒はんぺん、ぜひお店で食べて味を確かめてみて～

場所はこのへん