練馬・桜台情報局

桜台のうどん屋どん伝、再訪。

看板


外観


2016年12月8日オープン。広屋酒店の跡地。

釜揚げ釜玉うどんが食べられる、うどん新店。

オープン当初は昼のみ営業だったり不安定だったりしましたが、最近は平日毎日朝7時～15時まで営業、週1回金曜日には夜も営業。バイトさんが入って慣れていけば夜営業も増え、安定していくものと思われます。

桜台住民からは「すっごく助かっている」との歓喜の声が。

前回は、肉うどんを紹介。
　⇒関連記事：肉うどん＠どん伝（桜台）（2016/12/10）

実は前回、肉うどんの食券を買って店員さんに渡した後で、この店の特徴を考えてみて、練馬桜台江古田周辺では見かけない、釜揚げうどん、釜玉うどんでは？と思い（チョイスミス？）

再訪して、釜揚げうどんを注文。

朝メニュー


メニュー


券売機


券売機やメニューもオープン当初より見やすくなって親切表示。

釜揚げうどん


桜台住民として応援していきたい、末永く頑張ってほしい、うどん店です。

場所はこのへん

桜台のCREME DOR（クレムドール）で、毎年恒例、干支ケーキ！

酉


今年（2017年）の干支は、酉。

外観


2011年2月25日オープン。茶庵じゃいがの跡地。

ケーキ・クッキー・焼菓子・チョコレートなど販売する洋菓子店。

練馬や石神井公園にあったクレムドールが2010年閉店し、30年続いた恒例の干支ケーキも一旦終了しましたが、2011年元スタッフだった現店主が、店名を引き継ぎ、桜台で復活オープン。

以来、干支ケーキの伝統も守られ続けています。

　⇒関連記事：干支ケーキ（おさるさん）＠クレムドール（桜台）（2016/1/2）
　⇒関連記事：干支ケーキ（ひつじ）＠クレムドール（桜台））（2015/1/2）
　⇒関連記事：干支ケーキ（うま）＠クレムドール（桜台）（2014/1/2）
　⇒関連記事：干支ケーキ（へび）＠クレムドール（桜台）（2013/1/3）
　⇒関連記事：干支ケーキ（ドラゴン）＠クレムドール（桜台）（2012/1/3）
　⇒関連記事：クレムドール（桜台）、オープン（2011/2/25）

賀正


店内


店内


店内


とり


干支ケーキ（とり）は、今年（2017年）1年間、通年での販売です。

場所はこのへん

東長崎で12/7スタート！麺屋ごった。やきとり太陽の昼業態。

案内


外観


2015年11月25日オープン。とりんと（移転）の跡地。

やきとり・やきとんの居酒屋・太陽が1周年を経て、

2016年12月7日、麺屋ごったの屋号で、昼営業を開始。

屋号「ごった」の由来は、様々な食材をゴチャゴチャ入れて作る「ごった煮」から。それと、ごった返す店でありたいという店主の願いから。

夜メニューの「煮込み」を作っている時に「これを使ってラーメンを作ったら美味しいんじゃないか」と思ったのがキッカケで始めた、自信の一杯。

やみつき濃厚肉肉つけめん・まぜそばが完成！

メニュー


トッピング肉マシ・辛マシあり。

「辛さの絶壁」「ありえない肉の量」を体感せよ。

まぜごった（トッピングなし）


まぜごった（まぜ後）


月～金曜日の昼のみ営業。数量限定。

12/30撮影・年始は1/4から。

ラーメン店プチ激戦化の東長崎。

やみつき間違いなし！実力派つけめん・まぜそば新店が誕生です。

場所はこのへん

練馬に12/26プレオープン！立呑み 線香花火 練馬店。

看板


外観


2017年1月5日オープン（12/26プレオープン）。五富の跡地。

ヴィーノ･エラーボや酒晴などを展開するボウチラグループの新業態新店。
　⇒関連記事：魚介と伊豆野菜のソテー＠ヴィーノ・エラーボ（練馬）（2016/5/24）
　⇒関連記事：揚げしんじょう＠酒晴（練馬）（2012/11/17）
　⇒関連記事：トロホッケの開き＠炉端いっぷく（練馬）（2014/2/16）
　⇒関連記事：自家製桜エビのニョッキ＠エヴィーノ（桜台）（2015/3/4）
　⇒関連記事：かわ焼き＠まいける桜台店（桜台）（2015/5/15）

昭和レトロな雰囲気がステキ。

店内は、縦長U字カウンター。立呑み・最大25名ほど。

木札


席番号ではなく、最初に木札を渡されるので、場所移動も可。

おのみもの


店名にもなっているサワー・線香花火は、大人のメロンソーダ（花火添え）。

おつまみ


ネーミングセンス抜群のフードメニュー。

品名だけではどんなフードかわからないメニューもあり、何が出てくるかワクワク感も味わえます。

ドリンク・フードとも変化していく予定（写真はプレオープン初日時点）。

おすすめ


煮込み


まずは、煮込み！

Coolな奴


Coolな奴　＝冷奴・・・なるほど。

アボカドボートのたこわさちゃん


チャンジャチーズ


直球ばくだん


金魚鉢


金魚鉢は、魚介の煮こごり。

塩ダレもやしマウンテン


出し巻き半身浴


玉ねぎフラフープ


厚揚げステーキ


味噌カツ棒


お客さん達みんなで並んで、わいわいガヤガヤ線香花火をしているかのように、いい感じの雰囲気が味わえる立呑み新店。

年内12/26・27・28日プレ営業。1/5オープンです。

場所はこのへん

練馬の炙り屋 五丁目 澤乃日、再訪。

外観


2016年4月21日オープン。電雷の跡地。練馬中央通り。

オープン初日にも訪問。
　⇒朝〆鶏肝の湯引き3種盛り＠炙り屋五丁目澤乃日（練馬）（2016/4/21）

築地の老舗・鳥藤から直送される新鮮な国産鶏肉を使った鳥料理と炉端で焼く炭火料理、四季を感じる季節日本酒が楽しめる和食居酒屋。

知人のスゴ腕料理人が転職して、こちらの焼き台に立ち始めてから約1ヶ月。

そろそろ冷やかしに・・・じゃなくて、仕事っぷりを拝見しに、再訪。

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


鳥生ハムのサラダ仕立て


ぽんじりとネギの鉄板焼き


鳥もも炭火焼（山椒塩）


店一押しの鳥もも炭火焼は、ジューシー・濃厚な鶏もも肉を味わえる逸品。

岩塩、山椒塩、にんにく唐辛子、照焼きから、お好みの味を。

鳥ささみ


炭火炉端焼きから、しっとり！ヘルシー！鳥ささみ。

わさび、柚子こしょう、明太マヨからお好みの味を。

本日のおすすめ


本日のおすすめから、水炊き＆雑炊を注文。

水炊き


水炊き


コラーゲン鳥ガラスープ


水炊き


10時間煮込んだプルプルコラーゲン鳥ガラスープに具材を投入！

宴会プラン


1階30席、2階50席ほど、掘りごたつ席なので足が疲れる心配なし。

忘・新年会など、宴会にもどうぞー

場所はこのへん

練馬の中華惣菜ねんで、広告アーティストまなべさきさん新作イラスト作品。

外観


2013年2月28日オープン。地鶏道場の跡地。

練馬の楼蘭で副料理長を務めた料理人が店主の中華料理店。

6～12人貸切宴会プランあり。地域交流会「縁会（えんかい）」も定期開催中。

メニュー


メニュー


まなべさき新作


広告やメニューのアート作品を制作している広告アーティストまなべさきさん作”なべとも七膳”の新作イラスト作品。

以前、すぐ近所のアートカフェMARIMO Caf’e65で展示イベントをされたのが縁で、ねんから仕事を発注。前回は手羽先山椒唐辛子のメニュー作品を制作。今回で2回目。
　⇒手羽先山椒唐辛子＠中華惣菜ねん（練馬）（2014/3/9）
　⇒まなべさき広告展＠MARIMO Caf’e65（練馬）（2014/1/13）

まなべさきさんへのお仕事依頼は、ねんさん、またはMARIMO Caf’e65さんまで。

なべとも七膳は、近所の漢方薬局＋Ｃとのコラボ商品。

なべとも七膳


漢方薬局＋Cがセレクトした、7種（なつめ、はとむぎ、クコ、高麗人参、生姜、唐辛子、山椒）入り薬膳スープの素。

一包いれるだけで、手軽にひと手間ポカポカの薬膳スープが楽しめます。

七膳鍋


中華惣菜ねんでは、なべとも七膳を使ったコラボ薬膳鍋「七膳鍋」も食べられます。

七膳鍋


フライデーサービス


中華惣菜ねんでは、毎週金曜日はフライデーサービス・からあげの日。

溶岩石からあげ


インパクト大！竹炭を使った、まるで溶岩の塊のような真っ黒からあげなど、カラフル新作からあげ有。

「写真で見るより黒い」と評判なので、是非お店で食べてみてねん。

場所はこのへん

練馬に12/5オープン！ジンギスカンおやじ。

看板


外観


2016年12月5日オープン。はや輝の跡地。その前はスナック美代。江戸銀の奥。

元々、池袋でジンギスカン店を立ち上げた店主が、店名と場所を変えて、練馬駅南口でジンギスカン店を再オープン。

店名のわりには若く見える店主。

北海道・札幌出身の店主が提供する、本格北海道成吉思汗（ジンギスカン）。

はや輝の居抜きで、カウンター中心、奥にテーブル。

焼肉やジンギスカン食べたいけど1人では入りづらいという方も、カウンター席なので気兼ねなく。

1～2人に卓上しちりん1つ。肉・野菜セットも1人分でリーズナブル。

メニュー


ビールは、サッポロ。

サッポロ黒ラベル、ラガービール赤星の他、北海道限定ラッシックあります。

あと、北海道では有名なコアップガラナ。

メニュー


この日は、ジンギスカンセットとライス（大）を注文。

ジンギスカンセット（肉・野菜）


タレ


ライス（大）


しちりん


油


ジンギスカン（肉）


ジンギスカン（肉・野菜）


油をひいたら、肉と野菜をセルフで並べて肉をひっくり返したり。

ジンギスカン


ジンギスカン


ジンギスカンセット


食べ終わって、追加肉・追加野菜を追加注文しようとしたところ、「セットの方がお得ですよ」とのこと。

ジンギスカンセットを追加注文。

チョリソー


チョリソーも追加注文。

ジンギスカン・チョリソー


ジンギスカン・チョリソー


ジンギスカン・チョリソー


ジンギスカン・チョリソー


北海道・札幌出身の店主による本場の本格ジンギスカン。

お一人様でもお気軽にどうぞー

場所はこのへん

桜台に12/12オープン！昭和酒場夕陽（ゆうひ）。

案内


看板


外観


2016年12月12日オープン。GENエステートの跡地。

店内モニターでは、ザ・ピーナッツなど、懐かしくも新鮮な息吹を感じる昭和の音楽と映像が流れる、昭和の風情ただよう昭和酒場が、桜台にオープン。

。
店長は、地元・練馬区早宮出身のぐっさん。

メニュー


メニュー


母ちゃん手作り豚モツ煮


夕陽サラダ（自家製シーザードレ）


ねぎとササミの塩ダレ和え


刺身（天然ぶり）


鳥の唐揚げ


昭和を知る人には懐かしく、昭和を知らない人には逆に新鮮な、昭和にふれながら呑める昭和酒場。

あの頃に思いを馳せながら、今宵も酔いしれて下さい。

場所はこのへん

石神井台に12/12オープン！東楽（とうらく）。

看板


外観


2016年12月12日オープン。富士街道沿い。

練馬駅近くにあったワインバー・ワインカフェ練馬の只野さんの店。

建物老朽化で閉店した前店はFCオーナーでしたが、店名も業態も変えて、完全に個人店のオーナーとして石神井台に移転・再オープン。

実は日本料理がやりたかった店主の只野さん。

鶏すき鍋をメインに、地鶏料理なども提供する和食店。

貧困や孤食を背景に全国的に広がるこども食堂で、春日町と石神井公園でダイコンこども食堂を立ち上げ、こどもたちの胃袋と心を満たしている只野さん。

バイタリティ溢れる只者ではない只野さんには、色々な人が、いい意味で巻き込まれています。

東楽


店名の由来は、「東京の食材やお酒を楽しむ」という意味。

野菜は練馬産中心、他の食材やお酒もできるだけ東京産にこだわっています。

店内


カウンター6席ほど。お一人様歓迎。女性1人でも入れるオシャレな内装。

鶏すき鍋も、カセットコンロで一人鍋仕様。

店内


スタンディング席あり。

店内


1階奥には、2名ほどの小上がり席。

店内


2階は座敷。20名ほどの宴会スペース。

この広いスペースを、こども食堂をはじめとした地域活動にも使っていく構想。

メニュー


メニュー


農家手作りお新香


本日のお惣菜3種盛り合わせ


鶏すき鍋　東楽流の召し上がり方


食材


こちらの店の鶏すき鍋は、食材が用意され、セルフ方式。

カセットコンロと南部鉄器で、自分で一人鍋。

鶏脂


まずは、鍋を弱火にかけて、鶏脂で油をさします。

ネギ


次に、ネギを炒めて香りをたてます。

割り下・昆布だし


割り下投入


割り下を一気に全部注ぎます。

野菜投入


野菜を鍋に入れます。

鶏肉投入


鶏肉を鍋に入れます。

つみれ


竹筒つみれ、入れるの忘れてた（天然）

焼き豆腐


焼き豆腐を投入。

完成


鶏すき鍋、できあがりー

料理をしない人は料理の面白さに目覚め、料理をする人も面倒な下ごしらえと後片付けの心配なく楽しいところだけできるセルフ方式。

セルフ鶏すき鍋は、エンターテイメント。

玉子


玉子つけ


玉子につけて食べます。お酒もすすみます。

麦ごはん


麦ごはん、または、武蔵野うどん付き。

鶏のだしがしみこんだ割り下と麦ごはんで作る、親子丼は絶品。

玉子かけごはん


料理下手が作ると、鶏のせ玉子かけごはん。

ランチでは、しばらくワインカフェ練馬でも提供していた淡路島カレー（平日のみ）。

練馬産野菜、東京の食材やお酒が楽しめる店・東楽（とうらく）。

石神井台に地域密着、地元で愛される店として、末永くがんばってください。

場所はこのへん

東長崎に12/12オープン！ラーメン西ちゃん。

案内


看板・のれん


外観


2016年12月12日オープン。ラーメンふじの跡地。

店名の由来は、店主が西山さんだから。それと、西武線沿線だから。

メニュー


今のところ（オープン初日）、メニューは醤油ラーメンのみ。

今後もあまりメニューは増やさず、醤油ラーメンを探求していく方針。

醤油ラーメンの味で勝負！

醤油ラーメン


醤油ラーメン


店主・西ちゃん自信の一杯！

醤油ラーメン、是非、食べてみて下さい。

場所はこのへん