練馬・桜台情報局

前回、魚がし寿司桜台店のランチメニューでやった全メニュー制覇企画。
　⇒過去記事：ランチメニュー全制覇！＠魚がし寿司桜台店（2010/12/26）

今回は、桜台の麺ダイニング吉で、いつの間にか全メニューの写真がそろってました。

・・・いったい、どんだけ常連なんだ！？オイラ。

麺ダイニング吉　外観


2010年7月13日オープン。一時ランチも始めたのですが、人手不足の為現在はランチ休止中。
　⇒過去記事：麺ダイニング吉、オープン（2010/7/14）
　⇒過去記事：ランチ営業開始（2011/1/24）

屋号に「家」の字は付いていませんが、家系ラーメンのお店です。

家系では酒井製麺の次に有名な丸山製麺の麺を使用。

ホウレン草が入るなど家系の特徴はしっかりと踏襲しつつ、家系の枠にとらわれず積極的にアレンジも加えています。

家系と言えば太麺が主流ですが、こちらのお店は、細麺・太麺の選択制。

細麺は替え玉も出来ます。

お品書き


では、麺ダイニング吉の全メニューを一覧で紹介！！
（※撮影時期がバラバラなので現状と違うかもしれません）

ラーメン650円


チャーシュー麺850円


吉ラーメン（中盛）800円


こく旨担々麺800円


つけ麺750円


つけ担々麺800円


油そば750円


どれも全部めちゃ旨だよ。リピート確実だよ。一度食べてみて！ファンになるから。

こちらのお店はトッピングが充実。

チャーシュー、ねぎチャー、味玉、キャベツ、のり、ホウレン草、メンマ、もやし、キャベチャー等。

今回の全メニュー一覧、お店でトッピングに迷った時などにご活用下さい！
（・・・このブログ、携帯対応できてないのに、どうやって！？）

そして、もう１つ、管理人（私）からの大切なお願い（勝手に）。従業員急募！

現在、店主１人で奮闘中。若いとはいえ体調が心配です。

この間新しく入った人も、すぐ辞めちゃった。

有効求人倍率0.6倍（1人に0.6件の求人）という厳しい雇用情勢の中、逆に激しく人手不足！

店主がマンツーマン指導！ラーメンのプロになって独立も可能（かも）。

オイラにもっと根性があれば、応募したいくらいです。

もうすぐ1周年を迎えるこちらのお店。それまでにランチ再開なるか！？

誰か、マジお願いします。

場所はこのへん

【追記】後日、昼営業休止中です。

桜台の麺ダイニング吉が、ランチ営業開始！

ランチ営業開始のお知らせ


2010年7月13日のオープン以来、半年間が経ちました。

オープン翌日にお邪魔してから、何度かお邪魔しているお店です。
　⇒過去記事：麺ダイニング吉、オープン（2010/7/14）

オープン当初、男女2人で営業開始した、こちらのお店。少し前から男性1人が加わり、営業が安定してきたようです。

ラーメン雅、麺夢想テツだった場所。すーさん隣。

ランチタイム（11:30～14:30）半ライス無料！

お品書き


ラーメン、チャーシュー麺、吉ラーメン、坦々麺、つけ麺、つけ坦々麺の他、今回、新たに油そばがメニューに加わっていました。

こちらのお店、トッピングも充実。

チャーシュー、ねぎチャー、味玉、キャベツ、のり、ほうれんそう、メンマ、もやし、キャベチャー。

個人的に大好きなのは、ラーメン＋トッピング盛り（キャベツ、もやし、味玉、メンマ、チャーシュー）。

ラーメン雅時代の「全部のせ」を連想させるネーミング。

ラーメン＋トッピング盛りを注文して出てくるのが、こちら。

ラーメン650円


あれ？普通のラーメンじゃん！全然盛られてないよ！？・・・と思って数秒後、出てくるのが、

トッピング盛り400円


トッピング盛りは呑ん兵衛さんのお酒のおつまみにもなるように、別皿で出てくるようです。

ラーメン＋トッピング盛り1050円


そして、ランチ初日の本日いただいたのが、こく旨坦々麺。

こく旨坦々麺800円


・・・桜台の某専門店並みに美味しいかもしれない。

ランチは辛さ「控え目」のみなので、辛党の人にはもの足りないかもしれないけど、個人的にはスープが飲めちゃうくらいマイルドな方が好きです。

【追記】
人で不足の為、2011年4月ランチ休止しています。

場所はこのへん

７月中旬オープン予定と張り紙があった麺ダイニング吉（よし）。

本日（１４日）お店の前を通りかかったら、営業してた！！　大慌てでデジカメを取りに家まで走り、初入店してみました！（地域ブロガーだったらデジカメくらい常に持ってようよ・・・）
（追記：オープン日は前日１３日でした。）



この店舗（建物）は、ラーメン雅 ＆ 麺夢想テツの跡地として知られています。


ラーメン雅７周年（2009年5月10日の記事）
濃厚こってりでファンを集め７年以上も地元に愛され続けたラーメン雅が、2009年8月突然の謎の閉店。直後の2009年9月、麺夢想テツがオープンしたものの、半年ほどして、店主の体調不良で休業、そのまま再開することなく看板撤去し閉店。空き店舗になっていました。

テツ、本日開店！（2009年9月1日の記事）

麺夢想テツ休業の貼り紙には、「体調が戻り次第再開します。」と明記されており、名前が微妙に似ている（麺夢想テツと麺ダイニング吉）事もあり、「もしや？」と少し期待したのですが、全くの別人で、ますますテツ店主の体調が心配になってしまいました・・・

今回、新規オープンした麺ダイニング吉（よし）ですが、店内配置は雅・テツ時代と同じ（居抜き）。水も同じくセルフ。１つ違うのは、テツ時代に導入した券売機にはカバーがかけられ、雅と同じく口頭での注文＆会計になりました。ＢＧＭは無し（雅時代はラジオがうるさかった・・・（後日追記：現在、地デジテレビが導入されました。）

来店時の店員さんは２名。真面目そうな若いご主人と、美人な若い女性。

・・・・・ご夫婦？　カップル？　ただのバイト？

オープン直後ということもあり、メニュー数はやや少なめ。
　ラーメン650円、吉ラーメン800円、チャーシュー麺850円、坦々麺800円
　つけめん750円、つけ坦々麺800円、餃子、トッピング、飲み物

まだ開店したばかり。テツのご主人も研究熱心でしたが、吉（よし）もメニュー豊富になりそうです！

初来店の今日は、吉ラーメンを注文！お店の屋号である吉（よし）を名前に冠したラーメンならお店の看板メニューだろうという、地域ブロガーの単純な発想です・・・

吉ラーメン（中盛）800円


吉ラーメンは野菜がウリのラーメン。写真では巨大チャーシューで隠れてますが、大量のモヤシとキャベツが山盛りになっています。野菜の量が選択でき、今回は「中盛（下から２つ目）を選択したのですが、「特盛」にしたら、どんだけ山盛りなんだろ・・・

桜台はラーメン・つけ麺の隠れ激戦区。ジロリアン（二郎ファン）は電車で来るので関係ないとしても、まるよし商店、破顔、丸長、さくら堂など、勢いのあるお店多数。もちろん、菊元、孝華、正邦、新京、登龍門、ヤマン、坂内なども忘れるわけにはいきません。あっ！徳華飯店を忘れてたｗ

場所的には駅から少し離れている麺ダイニング吉。味でお客さんを歩かせることができるか！？テツのご主人のように体調を崩さないよう、頑張り過ぎずに頑張って、雅の７年を抜くくらい地元に末永く愛され続けるお店になってほしいと思うのでありました。

麺ダイニング吉（よし）
住所：練馬区桜台1-2-9
営業時間：18：00-27：00
定休日：日曜日
開業：2010年7月13日（昨日）