練馬・桜台情報局

平和台に4/18オープン！腸がピカピカになるカフェ　Cafe Pika（カフェピカ）。

4/18オープン


外観


2025年4月18日オープン。

早宮に、腸がピカピカになる腸活カフェがオープン。

朝は、名古屋モーニングなど。

昼は、旬のオーガニック野菜をたっぷり酵素玄米ランチ。

店名の由来は、女性オーナーHIKARIさんが、Pikaさんと呼ばれているから。

金・土・日曜日のみ営業。

レンタルカフェスペースとして貸出可。

パン教室も開催。

Sunday PikaPan


以前から、3年間ほど、Sunday PikaPanとして、パン販売。

日曜日のみ12時から。





カフェメニュー


前菜


本日のスムージー


無水チキンカレー・酵素玄米ごはん


水は加えず、野菜から出る水分のみで旨味凝縮な無水カレー。

ライスは酵素玄米ごはん。

玄米に小豆とお塩を加えて高温高圧で丁寧に炊き上げ、じっくりと時間をかけて保温熟成。

無水チキンカレー・酵素玄米ごはん


米粉のケーキ


アイスカフェラテ


早宮（平和台・氷川台）の飲食店が少ないエリアにカフェ新店。

腸がピカピカになる腸活カフェ Cafe Pikaで、酵素玄米ランチなど、食べてみて下さい。

場所はこのへん

東長崎に4/9オープン！あかつきぱん。

KoGe東長崎


東長崎駅スグ


外観


シェアキッチンKoGe東長崎は、2025年3月15日内覧会。ペロスケの跡地。

東長崎ぐらしプロジェクト。

曜日固定や、1日だけなどで利用できる新しいシェアキッチン。

飲食店営業、菓子製造許可あり、専門性の高い製菓・製パン機器・器具が充実。

菓子・パンを作るだけでなく、テイクアウト販売やカフェ営業も可能。

将来本格的にお店を開くための準備や、週1日だけ副業で営業したいなど、

新しいシェアキッチンで、自分のお店を実現。

案内


あかつきぱん


あかつきぱんは、2025年4月9日オープン。

シェアキッチンKoGe東長崎で、毎週水曜日に営業。

パン職人歴15年以上。

千葉の自店舗で4年半営業（建物取り壊しで閉店）。

つくり手はsakunanaとゆみの2人。それぞれのパンを販売。

あかつきぱん


あかつきぱん


バインミー


くるみパン


他にも毎週金曜日は、ヨーヨー・マフィンなど、続々と出店決定。

東長崎駅北口からスグ。

今日はどんなお店が出店しているか、通るのが楽しみになりそうです。

場所はこのへん