練馬・桜台情報局

東長崎で7/8スタート！BABA HERAアイス販売。

BABA HERA


外観


2022年7月8日スタート。マチテラス3階または1階露天。

東北出身者の皆さんにはおなじみ！！（私は違うので知らなかった）

東長崎マチテラスで、夏限定、土日祝中心、昼〜夕方、BABA HERAアイス販売。

BABA HERA（ババヘラ）とは！？

ネット情報によると、東北（主に秋田県）で、道路脇や駐車場、イベントなどに出没する路上・露天販売の移動アイス屋さん。

名称ババヘラの由来は、販売員の中年以上の女性（ババ）が、金属製の「ヘラ」を使ってアイスを盛り付けるから。

※この日・東長崎の販売員は、青森出身のおにいさんでした。

おにいさんが1階にいれば、1階で露天販売、いなければ3階で販売。

マチテラス入居者


マチテラスとは、カネキッチンヌードルなどがテナント入居している建物名。

BABA HERA


マチテラス3階


ちなみに、マチテラス3階は、BBQや貸切パーティができるレンタルスペース。

BABA HERA


BABA HERAアイス


カップか　コーンか　えらべます。

イチゴ味、メロン味は、その時により（えらべません）。

BABA HERAアイス（コーン）


BABA HERAアイス（コーン）


東京・東長崎でババヘラアイスが食べられる。夏限定！！

東北出身で懐かしい方も、ババヘラ知らなかった方も、食べてみて下さい。

場所はこのへん

要町に7/12オープン！SING SING COFFEE（シンシンコーヒー）。

店名


看板


外観


2022年7月12日オープン。黒船時計店（移転）の跡地。要町〜西池袋エリア。

人形町にあるパプアニューギニア政府公認ショップが移転？支店？（会社は別）

パプアニューギニアのスペシャルティコーヒーを扱うドリンクスタンド＆珈琲豆販売店。

黒船時計店や白系スパゲッティなどと同じ会社が運営。
　⇒関連記事：チーズソーススパゲッティ＠白系スパゲッティ（椎名町）（2021/10/8）

店名の由来は、一口飲んだら“思わず歌ってしまう” “思わず踊ってしまう”。

コーヒー


バナナジュース


珈琲豆


店内


パプアニューギニアのバッグ（展示）


お菓子販売


珈琲豆販売


珈琲豆


パプアニューギニアのスペシャルティコーヒーの中から、カイナントゥとアイユラを用意。

カイナントゥ


アイユラ


メニュー


アイスカフェオレ


バナナジュース


１口飲めば歌いたくなるパプアニューギニアのスペシャルティコーヒー。

要町のSING SING COFFEE（シンシンコーヒー）で飲めます。

場所はこのへん

新江古田に7/16オープン！らーめん 汁なし 兄貴んち。

看板


外観


初日7/16雨の中、開店を待ちわびたファンで行列。

外観


三河屋製麺から開店祝い花。

外観


2022年7月16日オープン。目白通り沿い。江原町交番近く。

究極のブロッコリーと鶏胸肉 江古田店（デリバリー専門）の跡地。その前は中野の友ちゃん。

新江古田（中野区江原町）に、らーめん・汁なし新店。

雇われ店長を5年間つとめた江古田の店の閉店にともない退職。

無職になった兄貴が、常連ファンや友人の支援や後押しを受け、オーナーとしてラーメン業界に復活。

支援者の銘板が店内に掲示されています。

看板のデザイン＆製作は、日芸4年生。

基本、店主ワンオペ。（初日7/16訪問時は2人営業）

メインカウンターL字10席、サブカウンター4席ほど。

YAZAWA


YAZAWAと、バイクと、にゃんこと、ヒムロックをこよなく愛するオーナー店主。

やっと手に入れた自分の城、グッズを飾ったりBGMなどは店主の自由。

らーめん　汁なし


メニューは、らーめん・汁なし。

メニュー名は前の店と同じでも、再現・コピーではなく、店主が更に進化させた唯一無二のオリジナルな一杯を提供。

鶏がら20％、げんこつ40％増量で、更に旨味を増したスープ。

製麺所は前の店と同じ三河屋製麺ですが、オーション粉と国産小麦粉を特製ブレンド。

スープも麺も、前の店とは別のもの。タレ・味は似てる。

チャーシュー


チャーシューは、モンゴル塩で味付けした国産鶏胸肉、ほどよく油がのり旨味の濃い三元豚ロース肉のＷチャーシュー。

今後、さらに進化させていく予定。

炭火を使った炙りチャーシューはやりません。

券売機


券売機


汁なしMEGA


汁なしMEGA　ニンニク少なめ


汁なしMEGA　ニンニク少なめ


ご協力


ワンオペ・薄利多売のらーめん・汁なし新店。

あの店の閉店後、常連ファン・友人など、たくさんの人たちの協力で新規開業。

兄貴、開店おめでとうざいます。

新江古田の兄貴んちで、兄貴が更に進化させた店主オリジナルの魂心の一杯を。

場所はこのへん

兄貴んち
住所	中野区江原町3丁目5-10
営業時間	平日11:00〜15:30　17:00〜21:30 土日11:00〜20:00
定休日	月・火
WEB	インスタ twitter 食べログ
ブログ内	汁なしMEGA（2022/7/16）
2022年7月16日オープン

(さらに…)