練馬・桜台情報局

練馬に5/15オープン！焼肉と酒 つかさ。

5/15オープン


外観


練馬・弁天通り、カラオケスナック街の右奥。

外観


2024年5月15日オープン。オンステージ光の跡地。

練馬駅北口・弁天通り。

はないち⇒なおじ⇒Minatomenの近くのカラオケスナック街。

右奥、こごみ庵の隣。
　⇒関連記事：糠さんま定食＠こごみ庵（練馬）（2022/12/12）

荻窪で9年間、焼肉店を共同経営。

肉に精通したベテラン店主。

引退も考えていたものの、物件オーナーとの縁で練馬で焼肉屋を開業。

店名の「つかさ」は店主の名前から。

焼き台


自慢のタレ


メニューは撮影NG。

この日は、店主のおまかせ8品コースを注文。

※コースだけでなく、単品での注文もできます。

白菜キムチ


牛ハツ


牛ハツ


基本はセルフ焼きですが、最初は、お手本で焼いてくれました。

その後も、焼き加減など、気配りしてくれます。

もう少し焼いた方がいい、側面もしっかり焼く

いろいろ教えてくれたり、みかねて、焼いてくれたり。

焼肉初心者さんも安心。

いい肉を、最高の状態で食べてもらいたいというプロの情熱を感じます。

豚トロ


豚トロ


ぽんじり　野菜


ぽんじり　野菜


牛シマチョー


牛シマチョー


上ハラミ






〆の中華あつもりつけ麺（コース外）


荻窪で9年の営業実績。

肉の卸業者さんともつながり強く、肉に自信あり。

練馬の新店 焼肉と酒つかさで、店主自信の肉を味わって下さい。

場所はこのへん

ホットペッパービューティー

SAKURA
住所	練馬区練馬1丁目22-5-304
営業時間	8:00〜21:30
定休日
WEB	ホームページ
2024年5月15日オープン パーソナルマシンピラティススタジオ

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000110298.html

練馬で5/9ランチ開始！おきなわばる がちまや〜。

ランチ開始


外観


2022年3月26日オープン（ポークたまごおにぎりテイクアウト店）。
　⇒関連記事：ポークたまごおにぎり＠がちまや〜（2022/3/26）

2023年10月17日リニューアル（おきなわばる）。
　⇒関連記事：沖縄そば＠おきなわばる がちまや〜（練馬）（2023/10/17）

2024年5月9日 ランチ開始。

店名の「がちまや〜」は沖縄の方言で「食いしん坊」という意味。

ポークたまごおにぎり


ポークたまごおにぎり、タコライスのテイクアウト販売も復活。

うちなーんちゅの店主が作るソーキそば


ランチメニュー


ソーキそば＆ジューシーセットを注文。

ソーキそば＆ジューシーセット


ソーキそば


ジューシー


練馬のおきなわばる がちまや〜で、ランチ開始。

うちなーんちゅの店主が作るソーキそばなど、ランチで食べてみて下さい。

場所はこのへん

池袋に5/13オープン！BARにしか見えない焼き鳥屋コクテール。

5/13オープン


外観


2024年5月13日オープン。ラーショ マルミャーの跡地。
　⇒関連記事：ネギラーメン＠ラーショ マルミャー（池袋）（2021/9/14）

西池袋に、BARにしか見えない焼き鳥屋がオープン。

店名のコクテールは、雄鶏の尻尾（CockTail）。

昔、バーテンダーがドリンクを作る際、雄鶏の尻尾で混ぜていて、それ（ドリンク）は何？と聞かれた際に、混ぜているものと勘違いして、CockTailと答えた。

これが、カクテルの語源（諸説あり）。

店内


外観だけでなく、店内内装・雰囲気も、ドリンクメニューもBARにしか見えない。

フードメニューだけが、BARとは違う、本格的な焼き鳥屋。

BARと思って、知らずに入った人は、フードの多さにサプライズ。

系列店


池袋でフレア・バーなど2店舗。

コクテールで、3店舗目。

BARにしか見えないだけでなく、フードだけ普通と違う、本物のBAR。

シャンパンサイダー（ノンアル）


フードメニュー


店員さんイチオシは、抱き身。この日は売り切れ。

先付


おまかせ5本


おまかせ5本


おまかせ5本


串入れ


炭焼きアボカド


ふりそで


とりそば（六感堂の麺使用）


カクテル充実のBARで、焼き鳥など本格フード。

BARにしか見えない焼き鳥屋コクテールで、カクテル×焼き鳥の新感覚を味わってみて下さい。

場所はこのへん