練馬・桜台情報局

江古田に8/1オープン！焼き鳥 孫兵衛。

看板


オープン記念


外観


2023年8月1日オープン。茶咖匠 江古田店の跡地。その前はホットポットキッチン。
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江古田駅北口、日芸近くに、焼き鳥居酒屋がオープン。

店内は、客席と厨房が壁で仕切られ、焼き台見えず、煙来ず。

焼き鳥屋と言えば、煙モクモク、目の前の焼き台を見ながら呑む、というイメージ？で、人により好みは個人差。

煙の匂いが気になる方や、女性グループやカップルも入りやすい新タイプのオシャレ焼き鳥屋。

店主は、日本料理出身の板前さん。

店主の日本料理の腕が垣間見える、おつまみ一品もあり。

メニュー


店名の由来


店名の「孫兵衛」は、店主の五代前の先祖。荘内藩士だった孫兵衛は、戊辰戦争に工兵隊隊長として出陣し、秋田椿台で被弾により討死。

メニュー


本日のおすすめ


牛すじ煮込み


牛巻きうずらの卵トリュフ乗


とり皮ポン酢


鯛の胡麻油かけ


選べる薬味セット（わさび・柚子胡椒・梅肉・スパマヨ・辛味噌・黄身から3種）


串焼き盛り合わせ10本


串焼き盛り合わせ10本


串焼き盛り合わせ10本


串焼き盛り合わせ10本


串焼き盛り合わせ10本


串焼き盛り合わせ10本


江古田駅北口・日芸近くに焼き鳥新店・孫兵衛

ご先祖の名に恥じぬ立派な焼き鳥を焼き続けていって下さい。

場所はこのへん