練馬・桜台情報局

新江古田に2/15オープン！Panenka yeast。

看板


外観


2021年2月15日オープン。新江古田（江原町）の住宅地の一軒家の前。

パロサント（香木）、スマッジスティック、インド雑貨などを扱うガレージショップ。

店名Panenka yeastは、造語で「王道ではないけれど、いつもの日常がより豊かに変化するような、おもしろくて役に立つものや、ほっとする場所を提案できたら」。

パロサント


Palo Santo（パロサント）は、ヨガ・瞑想の導入や、アロマ、芳香剤、虫よけ、など多様な用途がある香木。

ホワイトセージは、空間を浄化するハーブ。

スマッジスティック


スマッジスティックは、邪気や匂いなどをリセットできる浄化アイテム。

アレンジメントのワークショップも実施。

オンラインショップも準備中。

不定休なので、営業日を、店のHP・インスタの営業カレンダーで要確認。

場所はこのへん

桜台の ひと花、予約してランチ初訪。

店名


外観


外観


2020年2月20日オープン。龍記餃子坊の跡地。その前は新京。

新京（1963〜2012の約50年間）、龍記（2012〜2018）。
　⇒関連記事：五目ラーメン＠龍記餃子坊（桜台）（2012/7/8）

懐石・会席料理店。千川通り沿い。

コロナ休業していましたが、2021年2月8日リニューアル再開＆板長交代。

地元では、シャッター開いてるのは見たことあるけど、いつ営業してるか不明、「営業中」など札が外に出てないので中に入っていいのかわからない、そもそも何屋さん？等、ちょっと不思議な店として気になってる方も多そう。

正解としては、完全予約制で、予約が入った時だけ営業。完全予約制なので、予約してなければ入っちゃダメ。懐石・会席料理店。

というわけで、アポ嫌いな私が、事前にネット予約してランチ突撃。

店内


季節の移ろいを感じられる、錫張の床の間。

内装だけでなく、現代作家から古美術まで器にもこだわり。

店内


カウンターのみ通常7席ですが、コロナのため、5席で営業。

板長の料理と、女将との会話が楽しめます。

メニュー


夜は、おまかせ会席9品＋お食事＋デザート 2万円。

オープン当初は、紹介制でしたが、2020年10月頃から、紹介が必須から任意になり、紹介がない一般客でも予約できるようになってました。

実は、店が開業する前に、オープン日の確認と予約をしようと、店内に入ってみた時に、前の板長から「紹介がない方はすべてお断りする予定」と予約を断られ、紹介客以外お断りの「客を選ぶ店」として、私個人に不興を買っていたのですが、紹介がなくても予約ができるようになったので、気を取り直して予約＆初訪問。前回予約しようとした時は夜2万円を払う覚悟でしたが、紹介がなくて前の板長に予約を断られたので（根に持ちすぎ）、ランチを予約。

ランチのミニ会席は、5千円とリーズナブル。

先付け


茶碗蒸し 牡蠣ソース


造り カツオ・ヒラスズキ


お食事（鰻）


鰻


デザート


練馬桜台江古田周辺では、あまり他にないタイプ＆価格帯の懐石・会席料理店。

記念日や接待など、使い方は自由。

紹介がない一般客の方でも、どなたでも予約できるようになりました。

完全予約制なので、電話または店のホームページから要予約。

場所はこのへん