練馬・桜台情報局

江古田に6/10オープン！焼肉・韓国料理 NIKUZO江古田店。

看板


外観


2018年6月10日オープン。焼肉ぜんの跡地。江古田銀座通り。

サン・アダチ園芸部 ⇒ LUNA hair ⇒ アド・ピッツァ ⇒ やまなか家江古田店 ⇒ 焼肉ダイニング禅 ⇒ 焼肉ぜん ⇒ NIKUZO。
　⇒関連記事：マルゲリータ＠アド・ピッツァ（江古田）（2011/10/5）
　⇒関連記事：盛岡冷麺＠やまなか家江古田店（江古田）（2013/3/3）
　⇒関連記事：カルホル盛＠焼肉ダイニング禅（江古田）（2015/7/2）
　⇒関連記事：C＆盛岡冷麺セット＠焼肉ダイニング禅（江古田）（2016/7/17）
　⇒関連記事：びっくりカルビ＠焼肉ぜん（江古田）（2017/4/5）

焼肉専門店が3代続きましたが、次の新店は「韓国料理・焼肉・ホルモン」の店。

江古田店は、下北沢に本店があるNIKUZOの2号店。

韓国人オーナーさんにオーナーチェンジ。

店内は居抜き・テーブルのみ計38席ほど。

「焼肉肉上」


店名のNIKUZOは、漢字で書くと「肉上」。意味は「上質な肉」のこと。

「肉上」と書いて、NIKUZOと読みます（韓国なまり？）

厳選した和牛の肉の旨みを最大限に引き出せるよう、鮮度、味付け、カットにこだわり。

本格韓国料理も同時にいただけます。

ロースター


焼肉は、セルフで焼くスタイル。

ランチメニュー


ランチメニュー


ランチメニュー


店内設置のランチメニュー、左が焼肉ランチ、右が韓国料理ランチ、種類が豊富。

この日は、店員さんオススメ・和牛カルビNIKUZOセットを注文。

和牛カルビNIKUZOセット


和牛カルビNIKUZOセット


焼肉


オレンジシャーベット


セルフで、オレンジシャーベットのサービス付き。

チーズタッカルビ（夜メニュー）


夜メニューには、話題のチーズタッカルビなどもあり。

韓国料理・焼肉・ホルモン を食べるなら、NIKUZO江古田店。

まずは試しに、種類豊富な焼肉＆韓国料理ランチをどうぞー

場所はこのへん

江古田に6/9オープン！やきとん きん魚。

チラシ


看板


ハイボール、芝浦直送新鮮もつ、国産やきとり、博多とんこつもつ鍋、市場直送鮮魚

「席料・お通し代は頂きません」

外観


2018年6月9日オープン。養老乃瀧江古田店の跡地。

やきとん全串70円。

席数は1階・2階合計100席ほど（最大50名くらい宴会可能）

大箱やきとん居酒屋が、江古田駅南口に新規オープン。

ダルマ焼酎


上井草やきとん だるまの系列店。

東長崎やきとん とんぼの姉妹店。江古田店は5店舗目。
　⇒関連記事：牛豚赤モツ煮こみ＠とんぼ（東長崎）（2017/2/17）

主任さむさん＆女性店員さんの新店らしくない慣れた感じの明るい接客が好印象（オープニングで系列からのヘルプかもしれないけど）

串焼メニュー


フードメニュー


もつ鍋メニュー


6/9本日のおすすめメニュー


おまかせ5本


辛もやし


てんこ盛 辛もやしは、レベル1～3＆MAXから辛さを選択。量はハーフもできます。

「クレームは厳禁！！自己責任でお願いします。」

辛もやしハーフ・レベル１


ハーフでもボリューミー。レベル１でも激辛（個人差）。

トンテキ


国産肩ロース トンテキ！！この店のオススメメニューの１つ。

トンテキ


トンテキ


餃子コーナー


主任さむさん個人的オススメメニューは、餃子。

背油入り味付き餃子6個


金魚鉢パフェ


店名「きん魚」にちなみ注文。インスタ映えする金魚鉢パフェ各種あり。

ゴロゴロマンゴーパフェ


最大50名くらい宴会可能。ママ会・女子会にも。

老舗の閉店が相次ぎ、思い出の店が消えている江古田。

この新店でも、新たな思い出が刻まれていくことでしょう。

消えずに末永く続けていって下さい。

場所はこのへん

江古田に6/1オープン！お好み焼 蓮-Ren-。

看板


れんちゃん


れんちゃん


お好み焼 蓮-Ren-の公式キャラクター「れんちゃん」。

チラシ


外観


2018年6月1日オープン。あんずの跡地。音大通り。

37年間営業した家族経営のアットホームな老舗お好み焼店あんずが、5/10閉店。

バー2店を経営する若きオーナーが、居抜きで引き継ぎました。

中野のJ-Rock Bar [R]、Dining Bar the REDの姉妹店。

店名の由来は、Rock（ロック）やRing（つながり）、オーナーの名前のイニシャルであるRがついた店名にしたくてRenに。

アニメ「あんハピ♪」の登場キャラ・江古田蓮とは無関係。

店内


居抜きで、7卓×4名ほど。

鉄板


各卓の鉄板で、セルフクッキング。自分で焼くスタイル。

メニュー


メニュー


お好み焼きの基本の作り方



「写真映えしそうなメニュー」オーダーし、店員さんオススメ、女子力高めヘルシー天を注文。

女子力高めヘルシー天


カラフルで写真映え。

女子力高めヘルシー天（まぜ後）


下にある生地を具によくまぜて準備完了。

女子力高めヘルシー天


油をひいて、生地と具を鉄板に投入！

女子力高めヘルシー天


まるく整えて、焼いてます。

女子力高めヘルシー天


3分経過して、ひっくり返そうとしたところ、意外と難しそう（個人差）。

躊躇しながら数分経過して、結局、店員さんに、ひっくり返してもらうことに。

女子力高めヘルシー天


2回目、3回目は、自分でひっくり返せた。

女子力高めヘルシー天（完成）


ソース、マヨ、青のり粉、かつお節をかけて完成。

もんじゃ焼きの基本の作り方



カレーチーズもんじゃ


カレーチーズもんじゃ


もんじゃ焼きは、お好み焼きと違って、まぜずに、具だけ先に鉄板へ。

カレーチーズもんじゃ


ヘラ２つを使って、キャベツを刻むように炒めている店員さん（※原則セルフです）

カレーチーズもんじゃ


ドーナツ状に土手を作る。

カレーチーズもんじゃ


土手に生地を流し込む。

カレーチーズもんじゃ（完成）


鉄板の上に広げて、軽く焦げがついてきたら完成。

天使の海老のバター焼き


バター


天使の海老のバター焼き


天使の海老のバター焼き


地元で本当に愛されていた老舗あんず、37年間お疲れ様でした。

若きオーナー＆店員さん、あんずを越える名店を目指して、がんばってください。

場所はこのへん