【閉店】CHILL DAY COFFEE＆BAR（チルデイ）＠中村橋
｜2022年7月18日
| 【閉店】チルデイ | |
|---|---|
| 住所 | 練馬区貫井2丁目3-1-2F |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| WEB | |
| ブログ内 | コーヒースムージー（2022/7/18） |
| 2022年7月17日オープン | |
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BABA HERAアイス＠マチテラス（東長崎）
｜2022年7月18日
東長崎で7/8スタート！BABA HERAアイス販売。
BABA HERA
外観
2022年7月8日スタート。マチテラス3階または1階露天。
東北出身者の皆さんにはおなじみ！！（私は違うので知らなかった）
東長崎マチテラスで、夏限定、土日祝中心、昼〜夕方、BABA HERAアイス販売。
BABA HERA（ババヘラ）とは！？
ネット情報によると、東北（主に秋田県）で、道路脇や駐車場、イベントなどに出没する路上・露天販売の移動アイス屋さん。
名称ババヘラの由来は、販売員の中年以上の女性（ババ）が、金属製の「ヘラ」を使ってアイスを盛り付けるから。
※この日・東長崎の販売員は、青森出身のおにいさんでした。
おにいさんが1階にいれば、1階で露天販売、いなければ3階で販売。
マチテラス入居者
マチテラスとは、カネキッチンヌードルなどがテナント入居している建物名。
BABA HERA
マチテラス3階
ちなみに、マチテラス3階は、BBQや貸切パーティができるレンタルスペース。
BABA HERA
BABA HERAアイス
カップか コーンか えらべます。
イチゴ味、メロン味は、その時により（えらべません）。
BABA HERAアイス（コーン）
BABA HERAアイス（コーン）
東京・東長崎でババヘラアイスが食べられる。夏限定！！
東北出身で懐かしい方も、ババヘラ知らなかった方も、食べてみて下さい。
場所はこのへん
豊島区南長崎5-26-15
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アイスカフェオレ＠SING SING COFFEE（要町）
｜2022年7月18日
要町に7/12オープン！SING SING COFFEE（シンシンコーヒー）。
店名
看板
外観
2022年7月12日オープン。黒船時計店（移転）の跡地。要町〜西池袋エリア。
人形町にあるパプアニューギニア政府公認ショップが移転？支店？（会社は別）
パプアニューギニアのスペシャルティコーヒーを扱うドリンクスタンド＆珈琲豆販売店。
黒船時計店や白系スパゲッティなどと同じ会社が運営。
⇒関連記事：チーズソーススパゲッティ＠白系スパゲッティ（椎名町）（2021/10/8）
店名の由来は、一口飲んだら“思わず歌ってしまう” “思わず踊ってしまう”。
コーヒー
バナナジュース
珈琲豆
店内
パプアニューギニアのバッグ（展示）
お菓子販売
珈琲豆販売
珈琲豆
パプアニューギニアのスペシャルティコーヒーの中から、カイナントゥとアイユラを用意。
カイナントゥ
アイユラ
メニュー
アイスカフェオレ
バナナジュース
１口飲めば歌いたくなるパプアニューギニアのスペシャルティコーヒー。
要町のSING SING COFFEE（シンシンコーヒー）で飲めます。
場所はこのへん
豊島区池袋3-2-2
シンシンコーヒーの詳細情報
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オリーブの家＠江古田【7/20オープン】
｜2022年7月17日
| オリーブの家 | |
|---|---|
| 住所 | 練馬区豊玉上1丁目20-1-2F |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| WEB | ホットペッパービューティー |
| 2022年7月20日オープン HAIR SPACE CRESTの跡地 | |
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汁なしMEGA＠兄貴んち（新江古田）
TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »
｜2022年7月16日
新江古田に7/16オープン！らーめん 汁なし 兄貴んち。
看板
外観
初日7/16雨の中、開店を待ちわびたファンで行列。
外観
三河屋製麺から開店祝い花。
外観
2022年7月16日オープン。目白通り沿い。江原町交番近く。
究極のブロッコリーと鶏胸肉 江古田店（デリバリー専門）の跡地。その前は中野の友ちゃん。
新江古田（中野区江原町）に、らーめん・汁なし新店。
雇われ店長を5年間つとめた江古田の店の閉店にともない退職。
無職になった兄貴が、常連ファンや友人の支援や後押しを受け、オーナーとしてラーメン業界に復活。
支援者の銘板が店内に掲示されています。
看板のデザイン＆製作は、日芸4年生。
基本、店主ワンオペ。（初日7/16訪問時は2人営業）
メインカウンターL字10席、サブカウンター4席ほど。
YAZAWA
YAZAWAと、バイクと、にゃんこと、ヒムロックをこよなく愛するオーナー店主。
やっと手に入れた自分の城、グッズを飾ったりBGMなどは店主の自由。
らーめん 汁なし
メニューは、らーめん・汁なし。
メニュー名は前の店と同じでも、再現・コピーではなく、店主が更に進化させた唯一無二のオリジナルな一杯を提供。
鶏がら20％、げんこつ40％増量で、更に旨味を増したスープ。
製麺所は前の店と同じ三河屋製麺ですが、オーション粉と国産小麦粉を特製ブレンド。
スープも麺も、前の店とは別のもの。タレ・味は似てる。
チャーシュー
チャーシューは、モンゴル塩で味付けした国産鶏胸肉、ほどよく油がのり旨味の濃い三元豚ロース肉のＷチャーシュー。
今後、さらに進化させていく予定。
炭火を使った炙りチャーシューはやりません。
券売機
券売機
汁なしMEGA
汁なしMEGA ニンニク少なめ
汁なしMEGA ニンニク少なめ
ご協力
ワンオペ・薄利多売のらーめん・汁なし新店。
あの店の閉店後、常連ファン・友人など、たくさんの人たちの協力で新規開業。
兄貴、開店おめでとうざいます。
新江古田の兄貴んちで、兄貴が更に進化させた店主オリジナルの魂心の一杯を。
場所はこのへん
中野区江原町3-5-10
兄貴んちの詳細情報
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らーめん 汁なし 兄貴んち＠新江古田【7/16オープン】
｜2022年7月16日
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