練馬・桜台情報局

池袋に5/13オープン！BARにしか見えない焼き鳥屋コクテール。

5/13オープン


外観


2024年5月13日オープン。ラーショ マルミャーの跡地。
　⇒関連記事：ネギラーメン＠ラーショ マルミャー（池袋）（2021/9/14）

西池袋に、BARにしか見えない焼き鳥屋がオープン。

店名のコクテールは、雄鶏の尻尾（CockTail）。

昔、バーテンダーがドリンクを作る際、雄鶏の尻尾で混ぜていて、それ（ドリンク）は何？と聞かれた際に、混ぜているものと勘違いして、CockTailと答えた。

これが、カクテルの語源（諸説あり）。

店内


外観だけでなく、店内内装・雰囲気も、ドリンクメニューもBARにしか見えない。

フードメニューだけが、BARとは違う、本格的な焼き鳥屋。

BARと思って、知らずに入った人は、フードの多さにサプライズ。

系列店


池袋でフレア・バーなど2店舗。

コクテールで、3店舗目。

BARにしか見えないだけでなく、フードだけ普通と違う、本物のBAR。

シャンパンサイダー（ノンアル）


フードメニュー


店員さんイチオシは、抱き身。この日は売り切れ。

先付


おまかせ5本


おまかせ5本


おまかせ5本


串入れ


炭焼きアボカド


ふりそで


とりそば（六感堂の麺使用）


カクテル充実のBARで、焼き鳥など本格フード。

BARにしか見えない焼き鳥屋コクテールで、カクテル×焼き鳥の新感覚を味わってみて下さい。

場所はこのへん

中村橋から志村三丁目へ5/1移転・復活オープン！炭火やきにく家。

看板


外観


2024年5月1日オープン（4月下旬から仮営業）。環八沿い。

都営三田線・志村三丁目に、炭火焼肉の新店。

店名は、炭火やきにく家。

中村橋時代


中村橋で約20年間営業。

建物老朽化のため、移転先未定のまま、2022年6月19日閉店。

サグーン、筑前屋、Prendre、炭火やきにく家のビル2階。
　⇒関連記事：サグーンスペシャルランチ＠サグーン（中村橋）（2022/7/22）

建物取り壊し、更地になり、建替後の現在は、医療テナントビルへ。

ちなみに、サグーンは石神井公園へ、Prendreは、富士見台へ移転。
　⇒関連記事：Prendre（富士見台）、復活オープン（2023/3/7）

炭火やきにく家の移転先は、不明なままでした。

X（Twitter)で、移転先の情報提供があったもののネット情報が少なく現地確認。

店員さんに直接確認して（たまたまの同名店ではなく）中村橋で営業していた炭火やきにく家と確定。

中村橋をはじめ西武線でも移転先の物件を探したものの見つからず。

紆余曲折あって、都営三田線・志村三丁目で復活オープン。

環八と中山道の交差点近く、環八沿い、メガドンキ板橋志村店の隣。

西武池袋線から、電車だと、都営三田線は、かなり行きづらいですが、

練馬駅発、赤羽行き、国際興業バス 赤01系統で、バス亭「志村坂下」下車すぐ。

練馬駅のバスターミナルから、板橋区志村3丁目の炭火やきにく家の近くまでバスで行けます。

テーブル


テーブル4名×4、座敷（ほりごたつ）4名×2ほど。

炭火


備長炭


メニュー


メニュー


メニュー


注文したもの


タレ


千枚刺し


ネギ塩カルビ


ネギ塩カルビ


上得盛セット


上得盛セットは、上カルビ、上ロース、特上ハラミを2枚ずつ食べ比べできるお得セット。

上得盛セット


ピリ辛ビビン麺


中村橋時代の炭火やきにく家ファンのみなさん、移転先、見つかりました。

練馬駅からバス赤01で、また炭火やきにく家に行けます。

板橋区志村の近所のみなさん、練馬区の中村橋で約20年の営業実績がある新店。

ファンが多かった炭火焼肉店なので、自信をもってオススメできます。

場所はこのへん

江古田から桜台へ5/8移転・再オープン！雑穀パンの店ひね。

看板


事前告知


看板


キビ、アワ、ヒエ、ソバ、オートミール、玄米、黒米、押し麦

国産小麦　天然酵母

外観（完売後）


2004年オープン。移転前の旧店舗（江古田・新桜台）で、20年間営業。

2024年1月23日 移転のため旧店舗を閉店。

2024年5月8日 桜台へ移転・再オープン。ヘアサロンカタクラの跡地。

雑穀パンの店。素朴なパン自体はもちろん、女性店主さんの人柄も人気。

開店11時の行列に並んだ人だけでの売り切れも多く、営業時間が短い超人気店。

うっかり出遅れると、写真がスカスカ状態になってしまうので、この日は10時半に店前へ。

10時半、すでに先客数名の行列に接続。

30分待って、定刻ジャスト11時開店。

買って店を出て、数えてみると、30名近い後客の行列。

外観写真は完売して行列がなくなってから撮り直し。

移転前


建物の老朽化による建替えにより、立ち退き。

以前にも、閉店騒動があり、その時は、大家さんが更新延長（2年間）してくれましたが、今回は更新不可。

移転前の跡地は、建物が取り壊され、更地に。

建築計画では、3階建て共同住宅（非店舗）予定。

ひねさん、どうなっちゃうの！？と、みんな心配していました。

移転先が見つかってよかった。しかも、歩いていける桜台に。

行列は隣の空き地に


空き地


お店からのお願い、隣の空き地に並んで下さい。

ひねの行列が桜台駅側に伸びたら、近所のまるよし商店の行列とつながって、どっちに並んでるかわからなくなっちゃうんじゃないかと心配していましたが、隣の空き地が解決策でした。

店内


店内内装は、なんと移転前と配置も雰囲気も同じ。

左の木目の棚にならぶ素朴なパン、右に店主さんがいて会計。

移転前を、ほぼ完全再現。

店内に入らず、入口でパンの名前を言って、店主さんにとってもらうシステム。

こわだり


干しぶどうからおこした、自家培養酵母で作ったパンです。

すべてのパンに雑穀や玄米が入っています。

ナッツ・ドライフルーツはオーガニック、具やあんこは手づくりしています。

国産小麦だけで作っています。

玄米入り食パン　六穀食パン


六穀は、きび・あわ・ひえ・大麦・オーツ麦・小麦。

つぶあん、クリーム、くるみシリーズなど


ひよこ豆のカレーパン、クロックムッシュ、惣菜パンなど


ぶどうパン


買ったパン


買ったパン


コロッケパン


ひよこ豆のカレーパン


つぶあん


いちじくくるみ


六穀食パン


雑穀パンの店ひね、江古田から桜台へ移転・再オープン。

心配していた、ひねファンのみなさん、おめでとうございます。

これからも午前11時開店に並べば、桜台で、ひねの雑穀パンが買えます！

場所はこのへん