練馬・桜台情報局

桜台に6/3オープン！RYOTAが食べたかったオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE（メリファーレ）。

看板


案内


季節により1年で4パターンの専門店。

7/1から3ヶ月間は、有機ラペ・スムージー専門店。

外観


2017年6月3日オープン。東田印刷の跡地。桜台と氷川台の間。桜台通り沿い。

平日は、都心でパティシエとして勤務。

週末のみ、オーナーとして、桜台の店舗を営業。

オーナーパティシエRYOTAが本当に食べたかったオーガニックスイーツを、こだわりの食材と自由な発想で商品開発。

案内


季節と旬の食材によって1年で4パターンの専門店を展開。

6月に有機カヌレ専門店としてオープン。7月～9月は、有機ラペ・スムージー専門店。

有機ティーパイ専門店、有機シフォン専門店も予定。

メニュー（7/1）


セミオーダーメイドスムージーを注文。

メニュー（7/1）


セミオーダーメイドスムージーは、フルーツ、野菜、バジル、ジュレをお好みで選べるシステム。

この日は、リンゴ、小松菜、ローズマリー、ダージリンを選択。

有機フィナンシェの販売もしています。

セミオーダーメイドスムージー


土日だけ逢えるオーナーRYOTAのオーガニックスイーツ専門店。

ミシュラン1つ星パティシエの実力を桜台の地で。

場所はこのへん

江古田に6/21オープン！インド・ネパールレストラン＆バー　サパナ。

看板


店名のSAPANA（サパナ）は、「夢」という意味。

外観


2017年6月21日オープン。シカルの跡地。麺や金時の向かい。

そば大松⇒プスパンザリ⇒ニュープスパンザリ⇒カンティプスパンザリ⇒シカル⇒サパナ
　⇒関連記事：ネパールセット＠シカル（江古田）（2017/2/24）
　⇒関連記事：プスパンザリセット＠プスパンザリ（江古田）（2013/10/12）

オーナーチェンジによる店名変更。

チェーンではなく、ネパール人夫婦による個人経営店とのこと。

ネット検索で出てくる全国に多数ある同名・同業店とは無関係。

「夢」というありがちな店名ゆえに、偶然カブってしまったようです。

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


ディナーセットメニュー


辛さ・ドリンク


この日は、ディナーセットから、2種類カレーセットを注文。

セットサラダ


2種類カレーセット


江古田駅からは日芸前の道を真っ直ぐ。

お近くの方は、是非、ネパール人シェフによる本場カレーを。

場所はこのへん

桜台に6/17オープン！世福（セボク）。

看板


外観


2017年6月17日オープン。ブティックSHIRAKIの跡地。目白通り。

店名の由来は、店主の名前。

あだ名や名前の一部は、よくありますが、店主の本名そのものはレア。

韓国人の世福（セボク）さんと奥様のご夫婦で、韓国・中華料理店を開業。

焼肉（サムギョプサル）や焼小籠包、韓国・中国の家庭料理がいただけます。

案内


やまと豚


肉にこだわり。国産最高峰・やまと豚使用。

ランチメニュー


看板メニューのサムギョプサルは夜のみ（2名・4名セット）。

この日は、ランチメニューから、14.プルコギ定食を注文。

プルコギ定食


プルコギ


世福さんが店主の世福で、韓国＆中華ランチ。

韓国人料理人の本場の味を桜台で。

場所はこのへん