練馬・桜台情報局

11/21〜11/23　えこだパンさんぽ with 桜台 2020秋



主催は、えこだパンさんぽ運営委員会。

とにかく江古田！プロジェクトの一環として、2016年2月に初開催。
　⇒関連記事：江古田をはさもう！えこだパンさんぽ2019春（2019/2/24）
　⇒関連記事：江古田をはさもう！えこだパンさんぽ2018春（2018/2/25）
　⇒関連記事：江古田をはさもう！冬のパンまつり（2016/2/28）

今回から運営体制が変更になり、前回まで、まちづくりセンターが事務局でしたが、今回はマザーグース。

参加店さんが主体となり、運営委員会メンバーで自主的に企画運営。

運営スタッフも、まちセン職員ではなく、参加店さんの知り合いボランティアなどに変わりました。

2020春はコロナのため延期、2020秋、皮肉にも新規感染者最多の中、開催。

前回までは、パン屋さんのパンに飲食店のグルメをはさむイベントでしたが、コロナのため、パン屋さんでパンを買うだけのスタンプラリーイベントに変更。

コロナのため、ワークショップ、音楽ライブなどの関連イベントは自粛して縮小開催。

ロレンス


今回から、日清製粉株式会社と、小麦粉卸売問屋の小宮商店が協賛。

日清製粉から業務用小麦粉ロレンスが、2020年4月新発売！

ロレンスは、独自の石挽き製法で、エグミがない深い味わいが特徴。

全国のパン屋さん、スイーツ屋さん、ラーメン屋さん等、新商品の小麦粉ロレンスを使ってみて！！

というわけで、江古田と桜台のパン屋さん有志が、小麦粉ロレンスを使ったイベント限定パンを試作。

11/21〜11/23の3日間、スタンプラリーイベント開催。

（スタンプは、ロレンスを使っていない他の小麦粉のパンでも押します）。

出張！ねりまタウンサイクル


練馬区立江古田駅自転車駐車場


11/22・11/23は、まちづくり公社の協力により、出張！ねりまタウンサイクル。

貸自転車2時間無料。

桜台〜江古田の広範囲なので、自転車でめぐってみて下さい。

参加店


店舗により、営業時間や参加日程が異なりますので注意。

ルニーク


桜台のブーランジェリー・ルニークも参加店（11/21のみ）。

ねりコレ


ブールドネージュ


ブールドネージュは、ねりコレ2020（ねりまのオススメコレクション）認定。

カンパーニュ


11/21限定で、小麦粉ロレンスを使ったカンパーニュ販売。

パン・ド・カンパーニュ


さくら蒸餅堂


桜台の さくら蒸餅堂も参加店（11/21〜11/23）。

シール


参加各店で、シールプレゼント中。

店内（売り切れ間近）


ロレンスを使ったスペルト小麦とクルミのパン


買ったパン


ファミーユ代官山


ジャンゴ跡地のファミーユ代官山も参加店（11/21〜11/23）。

店内


店内


ファミーユ代官山では、期間中、ハード系パンで、小麦粉ロレンス使用。

レトロ小豆


ひね（売切れ後）


すぐ売切れる人気店ひねも参加店（11/21〜11/23）。

えこだパンさんぽ限定


ロレンスを使った限定パンは、オートミールとカレンツのスコーン。

オートミールとカレンツのスコーン


裏技（取り置き）で、1個ゲット。

パーラー江古田


パーラー江古田も参加店（11/21〜11/23）。

店内


えこだパンさんぽ限定


小麦粉ロレンスを使った限定パンは、かぼちゃロレンス。

かぼちゃロレンス


Be pan


Be pan（ペパン）も、参加店（11/21のみ）。

Be panは、サンドピーが、ねりコレ2020認定商品（売り切れで買えず）。

えこだパンさんぽ限定パンも売り切れでしたが、焼き上がり時間を聞いて、その時間に行ってゲット。

えこだパンさんぽ限定


えこだパンさんぽ限定パンは、小麦粉ロレンスを使ったブラックオリーブのフォカッチャ。

ブラックオリーブとトマトのフォカッチャ


マザーグースがゴールなので、千川通りをワープして、アボンリーへ。

アボンリー


練馬区東端のブーランジェリー・アボンリーも参加店（11/21・11/22のみ）。

えこだパンさんぽ限定パン


えこだパンさんぽ限定パン


小麦粉ロレンスを使った限定パンは、ドライトマトの石挽き粉のパン、カレーパンなど。

ドライトマトの石挽き粉のパン、カレーパン


Vieill


Vieill（ヴィエイユ）も参加店（11/21〜11/23）売切り次第終了の場合あり。

しあわせのパン（別日撮影）


Vieillでは、しあわせのパンが、ねりコレ2020認定商品。

あかちゃんパン　ハーフ


リベイク


Vieill店内で、パンのポータルサイトrebake(リベイク）が出張販売（11/21のみ）。

買ったパン（リベイク）


マザーグース


創業100年以上の老舗ベーカリー・マザーグースも参加店（11/21〜11/23）。

ポスター


抹茶大納言あずき食パン（月曜日限定）


抹茶大納言あずき食パン（月曜日限定）


マザーグースは、抹茶大納言あずき食パンが、ねりコレ2020認定商品。

月曜日限定販売。月曜日以外は要予約。

ロレンスを使った食パン

ロレンスを使った食パン


買ったパン


抽選会場


マザーグース併設のフェアリーテイルズが、イベント本部＆スタンプラリー抽選会場。

11/21買ったパン


11/21初日まわった結果、1人では食べきれない問題発生。

スタンプ


スタンプ3つで、抽選1回。

小宮商店


協賛企業の日清製粉、小麦粉卸問屋・小宮商店から、景品提供。

景品


日清製粉のオリジナルキャラクター・コニャラノートの他、小麦粉関連商品をプレゼント。

シール


次回は、2021春？（コロナとスポンサー次第）

来年もおたのしみにー（コロナ収まっていますように）。

場所はこのへん

江古田に11/16オープン！中華そば なかみね。

看板


外観


2020年11月16日オープン。GRAVITYの跡地。千川通り。

富田屋 ⇒ 南天 ⇒ KUROMAGURO ⇒ GRAVITY ⇒ なかみね

居酒屋もやっている会社が、ラーメン進出。

「中華そば」から、昔ながらあっさり醤油を想像していたら、濃厚こってり系ラーメン新店。

店名なかみねの由来は、オーナー2人の名前から（ナカ○さんとミネ○さん）。

奥の厨房前にカウンター増設。他はGRAVITY時代と同じ配置。

学割


武蔵大学の皆さん、学割やってます。他大学生さんも。

なかみねのこだわり


メニュー


メニュー



外看板の写真が1つだけ大きいのがオススメメニューと推測し、特製濃厚鶏そばを注文。

券売機


特製濃厚鶏そば


特製濃厚鶏そば


武蔵大学前にラーメン新店。中華そば なかみね。

ラーメン激戦区・江古田で、学生さんを取り込んで生き残れるか？

場所はこのへん

江古田に10/24オープン！東京味噌ラーメン江古田商店。

看板

外観

2020年10月24日オープン。焼肉の四文屋の跡地。音大通り。

江古田駅北口に、味噌ラーメン専門店がオープン！

自家製麺

麺は、自家製麺。

麺達人

ラーメン店中心に飲食店を展開している麺達人（株）の直営店。

東京味噌ラーメンの屋号では1号店ですが、麺達人としては11店舗目。

ラーメン店プロデュースやコンサル、麺卸売もしているラーメン専門家集団。

新ブランドとして、江古田で味噌ラーメン店を創業しました。

説明

東京都内唯一の味噌蔵　練馬区中村の糀屋三郎右衛門（現7代目）の伝統味噌を使用。

店名「東京味噌ラーメン」の由来は、東京都内唯一の味噌蔵の味噌を使った味噌ラーメン店だから。

「江古田商店」は、江古田店だと普通すぎるので、偶然、商店をつけただけ。

家系チェーン○○商店系とは無関係で、たまたまカブっただけ。

江古田発！江古田1号店から、全国多店舗展開（予定）。

味噌

味噌ラーメンに合う味噌を探し求め、練馬区にある東京都内唯一の味噌蔵の伝統味噌にたどりついた、とのこと。

練馬の味噌をベースに、香味野菜や果物を凝縮して創り出した自信の自家製合わせ味噌。

味噌（小皿）

二大看板メニュー

赤玉味噌ラーメンと黒玉味噌ラーメンの二大看板メニュー。

赤玉味噌ラーメンは、こだわりの特製味噌スープをベースとし、唐辛子・にんにく・生姜・野菜から独自に創り上げた江古田商店の特製「ラー油」を合わせ完成した「辛ウマ」味噌ラーメン！

黒玉味噌ラーメンは、こだわりの特製味噌スープをベースとし、最上級ラード・にんにく・野菜から独自に創り上げた江古田商店の特製「マー油」を合わせ完成した「コク旨」味噌ラーメン！

券売機

オープン初日10/24昼、特製黒玉味噌ラーメンを注文。

特製黒玉味噌ラーメン

特製黒玉味噌ラーメン

特製黒玉味噌ラーメン

オープン初日10/24夕方、再訪して、赤玉味噌ラーメンを注文。

※昼の黒は特製、こちらの赤は特製ではないレギュラーを注文した写真（ケチったわけではなく比較のため）。

赤玉味噌ラーメン

赤玉味噌ラーメン

赤玉味噌ラーメン

テイクアウトもやってます。

あなたは、赤（特製ラー油）派？それとも黒（特製マー油）派？

練馬区中村にある東京都内唯一の味噌蔵の伝統味噌を使った味噌ラーメン店が、江古田に新規オープン。

練馬区民注目！！この赤玉or黒玉味噌ラーメン、是非、食べてみるべし。

場所はこのへん

江古田に10/22オープン！タコ焼きMOZU。

看板


「ALL米粉 体にやさしく かわいいタコ焼き」

外観


2020年10月22日オープン。花鶴の跡地。江古田市場通り。

焼鳥MOZUの姉妹店。池袋にある居酒屋さんが異業態参入。

江古田市場通りで、テイクアウト専門の映えるタコ焼き屋さん、始めました。

オープニングメニュー（10月中）


10月中は、いろいろな味と見た目がたのしめる、よくばりセットを販売。

11月からメニューが増えます。

よくばりセット


よくばりセット（完成前）


ソースをかけたりする前は、こんなにカラフル。

ピンク玉はビーツ、イエロー玉はウコン、みどり玉はほうれん草、黒玉は炭、白玉は豆乳で色付け。

外だけでなく、食べた断面（中身）もカラフル。

ピンク玉には、タコではなく牛すじが入っています。

タコ焼き5種類、もう1つの穴はポテトサラダで、6穴パック。

ポテトサラダ


池袋焼鳥MOZUで人気のポテトサラダも販売。

場所は、スーパーBig-Aの目の前。お買い物のついでにも。

「タコ焼き買ってきたよ〜」と、お土産や差し入れした時のリアクションもたのしみ。

話題性バツグンです。

ALL米粉で、カラフル＆映えるタコ焼き、江古田で流行るかも。

場所はこのへん