練馬・桜台情報局

練馬に5/15オープン！焼肉と酒 つかさ。

5/15オープン


外観


練馬・弁天通り、カラオケスナック街の右奥。

外観


2024年5月15日オープン。オンステージ光の跡地。

練馬駅北口・弁天通り。

はないち⇒なおじ⇒Minatomenの近くのカラオケスナック街。

右奥、こごみ庵の隣。
　⇒関連記事：糠さんま定食＠こごみ庵（練馬）（2022/12/12）

荻窪で9年間、焼肉店を共同経営。

肉に精通したベテラン店主。

引退も考えていたものの、物件オーナーとの縁で練馬で焼肉屋を開業。

店名の「つかさ」は店主の名前から。

焼き台


自慢のタレ


メニューは撮影NG。

この日は、店主のおまかせ8品コースを注文。

※コースだけでなく、単品での注文もできます。

白菜キムチ


牛ハツ


牛ハツ


基本はセルフ焼きですが、最初は、お手本で焼いてくれました。

その後も、焼き加減など、気配りしてくれます。

もう少し焼いた方がいい、側面もしっかり焼く

いろいろ教えてくれたり、みかねて、焼いてくれたり。

焼肉初心者さんも安心。

いい肉を、最高の状態で食べてもらいたいというプロの情熱を感じます。

豚トロ


豚トロ


ぽんじり　野菜


ぽんじり　野菜


牛シマチョー


牛シマチョー


上ハラミ






〆の中華あつもりつけ麺（コース外）


荻窪で9年の営業実績。

肉の卸業者さんともつながり強く、肉に自信あり。

練馬の新店 焼肉と酒つかさで、店主自信の肉を味わって下さい。

場所はこのへん

ホットペッパービューティー

SAKURA
住所	練馬区練馬1丁目22-5-304
営業時間	8:00〜21:30
定休日
WEB	ホームページ
2024年5月15日オープン パーソナルマシンピラティススタジオ

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000110298.html

池袋に5/13オープン！BARにしか見えない焼き鳥屋コクテール。

5/13オープン


外観


2024年5月13日オープン。ラーショ マルミャーの跡地。
　⇒関連記事：ネギラーメン＠ラーショ マルミャー（池袋）（2021/9/14）

西池袋に、BARにしか見えない焼き鳥屋がオープン。

店名のコクテールは、雄鶏の尻尾（CockTail）。

昔、バーテンダーがドリンクを作る際、雄鶏の尻尾で混ぜていて、それ（ドリンク）は何？と聞かれた際に、混ぜているものと勘違いして、CockTailと答えた。

これが、カクテルの語源（諸説あり）。

店内


外観だけでなく、店内内装・雰囲気も、ドリンクメニューもBARにしか見えない。

フードメニューだけが、BARとは違う、本格的な焼き鳥屋。

BARと思って、知らずに入った人は、フードの多さにサプライズ。

系列店


池袋でフレア・バーなど2店舗。

コクテールで、3店舗目。

BARにしか見えないだけでなく、フードだけ普通と違う、本物のBAR。

シャンパンサイダー（ノンアル）


フードメニュー


店員さんイチオシは、抱き身。この日は売り切れ。

先付


おまかせ5本


おまかせ5本


おまかせ5本


串入れ


炭焼きアボカド


ふりそで


とりそば（六感堂の麺使用）


カクテル充実のBARで、焼き鳥など本格フード。

BARにしか見えない焼き鳥屋コクテールで、カクテル×焼き鳥の新感覚を味わってみて下さい。

場所はこのへん

中村橋から志村三丁目へ5/1移転・復活オープン！炭火やきにく家。

看板


外観


2024年5月1日オープン（4月下旬から仮営業）。環八沿い。

都営三田線・志村三丁目に、炭火焼肉の新店。

店名は、炭火やきにく家。

中村橋時代


中村橋で約20年間営業。

建物老朽化のため、移転先未定のまま、2022年6月19日閉店。

サグーン、筑前屋、Prendre、炭火やきにく家のビル2階。
　⇒関連記事：サグーンスペシャルランチ＠サグーン（中村橋）（2022/7/22）

建物取り壊し、更地になり、建替後の現在は、医療テナントビルへ。

ちなみに、サグーンは石神井公園へ、Prendreは、富士見台へ移転。
　⇒関連記事：Prendre（富士見台）、復活オープン（2023/3/7）

炭火やきにく家の移転先は、不明なままでした。

X（Twitter)で、移転先の情報提供があったもののネット情報が少なく現地確認。

店員さんに直接確認して（たまたまの同名店ではなく）中村橋で営業していた炭火やきにく家と確定。

中村橋をはじめ西武線でも移転先の物件を探したものの見つからず。

紆余曲折あって、都営三田線・志村三丁目で復活オープン。

環八と中山道の交差点近く、環八沿い、メガドンキ板橋志村店の隣。

西武池袋線から、電車だと、都営三田線は、かなり行きづらいですが、

練馬駅発、赤羽行き、国際興業バス 赤01系統で、バス亭「志村坂下」下車すぐ。

練馬駅のバスターミナルから、板橋区志村3丁目の炭火やきにく家の近くまでバスで行けます。

テーブル


テーブル4名×4、座敷（ほりごたつ）4名×2ほど。

炭火


備長炭


メニュー


メニュー


メニュー


注文したもの


タレ


千枚刺し


ネギ塩カルビ


ネギ塩カルビ


上得盛セット


上得盛セットは、上カルビ、上ロース、特上ハラミを2枚ずつ食べ比べできるお得セット。

上得盛セット


ピリ辛ビビン麺


中村橋時代の炭火やきにく家ファンのみなさん、移転先、見つかりました。

練馬駅からバス赤01で、また炭火やきにく家に行けます。

板橋区志村の近所のみなさん、練馬区の中村橋で約20年の営業実績がある新店。

ファンが多かった炭火焼肉店なので、自信をもってオススメできます。

場所はこのへん