練馬・桜台情報局

豊玉中に6/9オープン！てらぱん。

案内


外観


2018年6月9日オープン。小麦工房の跡地。玉の湯の隣。

店名の由来は、店主の名前の一部とパンをつなげた造語（江古田のモリパン的発想）。

デンマーク・アンテンドゥなどに勤務し責任者もしていた、パン職人・寺田さんが、地元で個人経営のベーカリーをオープン。

ドイツで150年の実績があるカール・ウェルカー社のハード系ブレッド用オーブンを使用。

高い焼成能力で、フランスパンの仕上がりに自信。

無添加のパン、豊玉中の住宅地で、販売はじまりました。

最寄り駅としては、新江古田駅または桜台駅（どちらからも距離あり）

環七・豊玉陸橋近くの肉の万世の角を曲がった方面。

6/9～6/11の3日間は、オープンセール。

オープン初日は、地元住民の方を中心に、お客さんが押し寄せ、ほぼ終日、売り切れ。

焼いて出しては売り切れて、次の焼き上がり待ち状態。

個人的には、午前中に売り切れで無駄足。午後、再訪して売り切れで、近所でもないのに、炎天下、何往復もするのはしんどいので店内で待機。約2時間ねばった間に、焼き上がって並べた瞬間のパンだけ撮影（パンほぼない店内ショーケース全体の撮影は断念）。

食パン


あんぱん


クリームぱん


クロアソン


かのこ豆パン


バジル ポンデケージョ


ナポリンドック


アンクード フードル（売り切れ）


この日は出会えませんでしたが、店イチオシのパンは、さくらんぼのお酒・りんご・カスタードのバランスがとりこになる、アンクード フードル。

スモークポーク＆うずらドック（売り切れ）


入間ポークをスモークした、スモークポーク＆うずらドックもオススメ。

全部で25種類ほどのパンが、焼き上がりタイミングにより、順次並ぶ予定。

住宅地にある地元密着パン屋さん！ご近所の方は是非！！

場所はこのへん

新江古田に4/28移転・再オープン！Bar Kvasir（クヴァシル）。

ロゴ


オープン初日に訪問したのに、Since 2014（4年前）なのは、移転だから。

周辺


目白通り、新江古田駅の真上、マルエツとロートンヌの間。

看板


店名のKvasir（クヴァシル）は、北欧神話に登場する酒の神様。

外観


2014年12月、中野駅北口・昭和新道商店街にひっそりオープン。

2018年4月28日、新江古田駅（江原町）に移転・再オープン。

階段を降りて、半地下へ。

シングルモルト推しのスタイリッシュなショットバー。

ウィスキー中心に、カクテル、ワイン、珍しいお酒など、マスターが趣味で揃えたお酒をリーズナブルに。

オーダーはマスターとのやりとりから、お好みに合わせて、最高の一杯を作ってくれます。

カウンター席10席ほど。インベーダー席1卓。

店内


おすすめ


おすすめ


女性に人気な旬のフルーツカクテルなどもあり。

新江古田駅出口スグ。お仕事帰りやデートにも。

マスターとの会話を楽しみながら、ゆったりとした大人の時間をお過ごし下さい。

場所はこのへん

新江古田（江原町）で4/3リニューアル！ベーカリーころ・ころ。

案内


外観


2008年5月26日、「ホットドックの店COLOCOLO（ころころ）」としてオープン。

フタバベーカリーの跡地。江古田の森公園近く。

コロニー中野（東京コロニー）が運営。

一般就労を希望する障がい者の方が活き活きと働く授産施設。

ホットドックの店としてスタートし、試行錯誤しながら、パンなどの商品の種類を増やしてきました。

2017年4月、建替工事の為、仮施設に移転。

約1年間、江古田の森公園などでの外販を中心に活動。

2018年4月3日、「ベーカリーころ・ころ」としてリニューアルオープン。

建替・新築の新店舗で、元の場所に戻ってきました。

店内


あこ天然酵母


あこ天然酵母とは、米と米こうじから作った酵母です。

毎日食べても飽きのこない味です。

あこ酵母パン


あこ酵母ベーコンエピ


店内


パンだけでなく、シフォンケーキなども販売。

店内


広めのイートインスペースあり。

ホットドックなど店内オーダーのものは、しばらくしたら始まる予定。

焼きカレー＆まるごとたまご


焼きカレー


以前は「揚げ」ていましたが、「焼き」になってヘルシーに。

約1年間の時を経て、ころころが江原町にベーカリーとして戻ってきました。

障がいと関係がない、地域の方・一般の方、どなたでも利用できます。

お店が少ないエリアで貴重な「街のパン屋さん」＆ベーカリーカフェ。

どうぞ、お気軽にご利用下さい。

場所はこのへん