練馬・桜台情報局

江古田に1/30オープン！麺匠 とり松。

看板


外観


2022年1月30日オープン。東京味噌ラーメン江古田商店の跡地。

江古田駅北口・音大通りに鶏清湯ラーメン店がオープン。

オーナー＆店長は、全国のラーメンを食べ歩きインスタに投稿している、麺スタグラマー。

食べ歩いた末にたどり着いた、自分の好きな味・鶏清湯。

撮って載せる側から、作って提供する側へ。

1番好きな鶏清湯で、念願の自分の鶏清湯ラーメン店を開業。

こだわり


大黒屋


麺は、製麺の匠 大黒屋の麺箱＆開店祝い花。

メニュー


券売機


初日1/30夜は、特製が売り切れだったので、通常の鶏醤油そば＆鶏茶漬け。

鶏醤油そば


鶏醤油そば


鶏茶漬け


鶏茶漬け


麺スタグラマーがたどり着いた好きな味・鶏清湯ラーメン。

江古田・音大通りの麺匠とり松でどうぞー

場所はこのへん

練馬区役所にある、職員レストランRadishへ。



練馬区役所 西庁舎 地下1階。



「どなた様もご利用いただけます！ぜひご利用下さい！」

職員食堂ですが、練馬区職員でなくても、どなたでもどうそー

外観


2019年4月4日リニューアル。

ディスプレイ


メガカレー


1/20放送のテレビ番組「ウラ撮れちゃいました」では、メガカレーが紹介されました。

名物デカ盛りメニュー・メガカレーは、既に3年前に掲載済。
　⇒関連記事：メガカツカレー＠職員レストランRadish（練馬）（2019/5/16）

同じメニューを載せても仕方ないので（決して量にビビったわけではない）、もう１つのデカ盛りメニューを。

その名も、富士山もりそば。

もりそば


上から見ると、それほど量の違いに気づきませんが、

もりそば


横から見ると、一目瞭然。

練馬区役所の地下に富士山が出現！

しかも、最強コスパ価格。

券売機


店内（セルフ）


富士山もりそば


富士山もりそば


デカ盛りメニューだけでなく、他の通常量メニューもたくさんあって、

コスパ最強で、練馬区職員でなくても、近所にあったら毎日でも通いたいくらい。

名物メガカレー、富士山もりそば、チャレンジしてみて下さい。

場所はこのへん

練馬春日町に1/20頃オープン！Buona pizza。

看板


「本当においしい冷凍ピッツァ、食べたことありますか？」

外観


2022年1月20日頃オープン。富士街道沿い。エリムの裏の方。

冷凍ピッツァの無人販売施設。



「1枚1枚、職人が石窯で焼き上げました」



「ナポリピッツァ世界選手権 第4位」

無人で質問できず、チラシなどの説明もなくて、詳細不明。

パッケージ裏の製造元会社名を検索しても、2021年12月（先月）法人登記の新設法人。TEL検索ではWEB広告系の会社。

ちゃんとしたピッツァ職人さんが焼いているようです。

注意書き


店内


店内には、冷凍庫2基。中には冷凍ピッツァが並んでいます。

1セット2枚入


1セット2枚入で、マルゲリータとマリナーラ。

冷凍ピッツァ


料金システム


代金は、お賽銭方式。

自分で、真実の口にお金を入れて下さい。無人なので、おつりは出ません。

代金


真実の口


真実の口は大変デリケートです


レジ袋


マルゲリータ


マリナーラ


調理法


常温で解凍後、フライパンまたはトースターで。

うちにはトースターないので、電子レンジのオーブン機能でチャレンジ。

マルゲリータ


ピッツァ職人が石窯で焼き上げた冷凍ピッツァ。

たぶん24時間営業、年中無休。

賞味期限は3ヶ月くらい？（1/20購入で4/18）

ご家庭の冷凍庫にストックしておけば、いつでも職人の本格ピッツァが食べられます。

場所はこのへん

要町に1/17オープン！うなぎ屋永井。

看板


1/17オープン


要町駅6番出口


東京メトロ副都心線・有楽町線 要町駅6番出口スグ。

外観


2022年1月17日オープン。水沢屋の跡地。

要町駅6番出口スグに、うなぎ屋が新規オープン。

江古田にあった豚丼ながいが、移転＆転換。

豚丼のタレをベースに、うなぎ用にアレンジして相性抜群。

コンセプトは、デカ盛りうな重。お腹いっぱいうなぎ食べてもらいたい！

他店のうな重は1匹ですが、こちらでは贅沢に2匹を使用。

関東風の蒸してある「ふわふわとろとろ」なうな重です。

米にもこだわり完全無農薬。

うなぎの焼き台に立つ料理長とタッグを組み開業。

1階は、カウンター7席ほど。外階段で2階に、8席ほどのスペース。3階は事務所。

当面は（1月中は）昼のみ営業。

慣れてきたら、日本酒や焼酎に合うメニューも増やし、夜営業もやる予定。

豚丼ながい時代の豚丼やステーキ丼など復刻予定。

料理長の許しが出れば、パリパリ関西風も。

フレンチ出身のオーナー、鰻を使った創作的な料理も始めるかも。

チラシ


メニュー


お食事メニュー


この日は、特選うな重を注文。

焼き台












特選うな重


特選うな重


特選うな重


要町駅6番出口スグ。うなぎ屋新店。

江古田の方も、新桜台または小竹向原から、乗換なし1本なので行きやすい。

豚丼ながい店主さんは元気です。会いに行ってみて。

場所はこのへん

練馬で1/6リニューアル！Gabin★PanPan（ガビンパンパン）。

看板


外観


2018年10月23日オープン。大和屋の跡地。練馬駅西口。
　⇒関連記事：ガビンランチ＠ガビンパンパン（練馬）（2018/10/27）

2022年1月6日リニューアル。

オーナーチェンジ（中にいる人は同じ）で、看板変更してイメチェン。

自慢の手作りお弁当とお惣菜のテイクアウト専門店。

名物は粗挽きキーマカレー。

ハンバーグ弁当や、からあげ弁当がレギュラー入り。

サックサクなからあげ


惣菜


お弁当メニュー


一品メニュー


この日は、ハンバーグ弁当を、ダブル・デミグラスで注文。

ダブルハンバーグ弁当（デミグラス）


オードブルなども相談できます。

ガビンパンパンの冒険は続く。

場所はこのへん

練馬に1/14オープン（12/28プレオープン）！餃子Lab東京 練馬店。

店名


ギョウザラボトウキョウ．．．？


外観


外観


2022年1月14日オープン（12/28プレオープン）。琥珀（タピオカ）の跡地。

練馬駅西口・千川通りに、冷凍餃子専門店がオープン。

店名は、餃子Lab東京。

六本木にあり、練馬店は2号店。大森でも出店準備中。

旨い餃子が全員集合


北は北海道、南は沖縄まで、各都道府県の名店が集結。

25都道府県の50の餃子の名店と、冷凍餃子の販売権を契約。

全国各地の旨い餃子が”まとめて”食べられます！

行列ができる餃子を”並ばずに”食べられます！

こだわり餃子の味を”お家で”食べられます！

おか以（飯田橋）


1/14正式オープンからは百名店1位　飯田橋おか以の冷凍餃子も販売予定。

店内


店内


棚


棚


棚


棚


店内


ご購入方法


投入口


※おつりは出ませんのでご注意下さい。

カミナリギャング


人気No.1は、大阪のカミナリギャング。

カミナリギャング


お買い上げありがとうございます


おいしい餃子の作り方


冷凍生餃子（カミナリギャング）


フライパン


焼き後


タピオカブームが去り、唐揚げブームも陰りをみせ、急増中の冷凍餃子。

実績ある行列店の餃子が集合。たいして実績もないのに自社工場で作って売るだけの他の冷凍餃子店だと、正直あまり買う理由が見つかりませんが、全国の人気店とコラボして、お取り寄せ感覚で、近所で買える餃子Lab東京 練馬店。どの名店の冷凍餃子を買おうかレベル高い店ぞろいすぎて迷っちゃう。

同業他社と差別化ができていて、冷凍餃子ブームが去っても生き残りそう。

場所はこのへん

東長崎に12/26プレオープン！BADA;SARANG Korean Café。

店名


看板


12/26プレオープン


外観


目白通り　エネオス向かい。

外観


2021年12月26日プレオープン。

東長崎付近の目白通り沿い、西落合に、韓国カフェがオープン。

店名は、BADA;SARANG Korean Café。

BADAは「海」　SARANGは「愛」という意味。

韓国人イケメン店員さん2人で営業。

店内


店内は、砂浜をイメージして砂が敷かれています。

店内


階段


店内（2階）


店内（2階）


メニュー（プレオープン中）


看板メニューは、手作りチュロス。

メニュー（正式オープン後）


メニュー（正式オープン後）


チュロス


ドーナッチュ


ボンボン　レインボーチュ　ドーナッチュ　チュロドック


ボンボン


ボンボンは、韓国のぶどうジュース。

レインボーチュ


レインボーチュは、カラフルな手作りチュロス。

ドーナッチュ（オレオ、リッツ）


ドーナッチュは、チュロス生地で、輪にして揚げたドーナツみたいなの。

チュロドック


チュロドックは、ソーセージをチュロス生地で巻いて揚げたアメリカンドックみたいなの。

東長崎〜落合南長崎付近、韓国チュロスブームが来るかも。

場所はこのへん

桜台に12/27オープン！ZHEER HOUSE（ジルハウス）。

2階は、BABA ASIAN MART（ババアジアンマート）。

看板


外観


2021年12月27日オープン。末広の跡地。桜台駅北口スグ。

味成 ⇒ スタンドカレーマサラ ⇒ マサラ桜台店 ⇒ マナブ ⇒ マリカ ⇒ ルムビニ ⇒ 末広 ⇒ドバイビリヤニ ⇒ 末広（ラーメン） ⇒ 末広（居酒屋） ⇒ コロナ休業 ⇒ ジルハウス

（末広とは別の）ネパール人男女で営業。

ZHEER（ジル）とは、串という意味。

桜台駅前に、ネパール串焼きが看板メニューの本格ネパール料理居酒屋がオープン。

店内


スタンディングじゃなくなってた。

仮メニュー


料理の写真入りの正式メニューは作成中。来週くらい。

ネパールサラダ


ネパール串（ポークジル、ポークタンクジル、ポークハートクルジル）


ネパールにも日本の焼き鳥のような串焼き文化があり、「シェクワ」と言うみたい。

ポークやマトンなどの串を、タレにつけるスタイル。





ソーセージジル


バンバンシーフード（エビ）


シーフードイカフライ


BABA ASIAN MART


内階段を上がって、2階は、BABA ASIAN MART（ババアジアンマート）。

食材・スパイス・送金・エアチケット・SIMなど、幅広く取り扱い。

店内


ダル（豆）


冷凍肉


スパイスや茶




練馬付近のネパール人の皆さん！

ネパールの食材やスパイス、桜台で売ってますよ。

ZHEER HOUSE（ジルハウス）＆BABA ASIAN MART（ババアジアンマート）。

日本人の方も、お気軽に入ってみて下さい。

場所はこのへん

冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス富士見台店へ。

うまいエクスプレス


サッポロめんフーズ


場所は、サッポロめんフーズ本社前。

サッポロめんフーズ


毎月最終金・土曜日は、生麺工場直売。

うまいエクスプレス


全国の冷凍ラーメン通販サイト＆自動販売機うまいエクスプレス。

2021年12月17日からオープニング記念キャンペーン。

キャッチコピーは、「”うまい” で皆様に “元気” をお届けします！」

メニュー（12/25訪問時点）


メニュー（12/25訪問時点）


つじ田、ちばき屋、前原軒などが参加。

商品購入方法


タッチパネル


取り出し口


どん二郎


召し上がり方


大人気YouTuberらすかる×つじ田BOXのコラボラーメン。

中身


中身は、シンプル。麺と具入り冷凍スープ。

麺


麺を茹で、湯せんしたレトルトの中身を注入。

どん二郎ラーメン


あれ？二郎系最大の特徴の山盛りもやしは！？

と、説明書をよく見ると「お好みでご自宅のもやし、ニンニク、黒コショウをトッピングしてお楽しみ下さい」とのこと。

モヤシは、自分で用意するのかー！（自宅にモヤシなくて、もう手遅れ）

どん二郎ラーメン


サッポロめんフーズ本社前に、冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス設置。

説明書をよく読んで、お好みトッピングを用意してから、調理してみて下さい。

場所はこのへん

練馬のNeriba（ネリバ）、まちの実験室BARとして、リニューアル！

チラシ


看板


外観


お好み焼き浪速と同じビル、4階。

外観


2020年1月11日コンテンツバーとしてオープン。

コロナ前は、日替わりで個性豊かな1日店長が、コンテンツ（お題・企画）を持ち込み営業するコンテンツバーでした。

店名の由来は、練馬にある（企画やアイデアを）練る場。

「きっかけ」が生まれ、「やりたい」が形になり、「想い」が広がる場。

2021年12月 まちの実験室BARとして、リニューアルオープン。

コロナ休業を経て、コンセプトは継承しつつ、「まちの実験室BAR」として生まれ変わりました。

まちの実験室は、「まちを使った実験を通して、日常の中に小さな一歩をつくる」をコンセプトに、日々の暮らしが楽しくなるようなアイデアを地域の中で実践していくコミュニティ。

まちの実験室BAR




ここはただのBarではありません。

何かが始まる「新しい出会い」

安心できる「ほっとする居場所」

やりたいことを試せる「小さな１歩」

地域の中のゆるいつながりから　暮らしが楽しくなる実験を行っていきます。

店内


店内


運営メンバー


様々な価値観やバックグラウンド、想いを持った人たちが集まる交流促進拠点。

ここに出会いのきっかけがあります。

火曜日は、学生店長DAY。

水曜日は、お一人様＆初めての方DAY。

木曜日は、練馬の人店長DAY。

金・土曜日は、1日店長が企画を持ち込むイベントDAY。

（2022/1時点）

まちの実験室コミュニティ


まちそと屋台企画、問いが集まるバー、学生企画など、屋外や拠点を使った企画をしています、

地域の中にワクワクする関わりしろを作るコミュニティメンバー募集中！

まちそと屋台企画は、路上や公園など屋外で屋台をひきながら、地域住民がゆるく繋がれる企画。

問いが集まるバーは、身近な人の人生観、価値観、生き方を知り、自分の中の問いを深堀りしていく企画。

学生企画は、学生がカウンターに立ちながら地域内外の人が交流できるための仕組みを作っていく企画。

練馬でやりたいことがあるけど、仲間と出会えていなかったり、

想いやスキルはあるけど活かせる場がない方など、面白い企画や仲間と出会えるかも。

きっかけシート（任意）


フードメニュー


統括マネージャ（とみんちゅ）が沖縄出身ということで、沖縄料理もあります（日により、ない時もあります）。

おつまみ5種セット


タコライス


出会いのきっかけをつくり、練馬のまちを面白くする実験を企画するバー。

気になった方は、まちの実験室BAR Neriba（ネリバ）へ。年始1/4〜営業。

場所はこのへん