練馬・桜台情報局

氷川台に5/3オープン！中華蕎麦こじま。

中華食堂しゅか（氷川台酒家）がリニューアル。

看板


外観


2012年4月19日「氷川台酒家」としてオープン。和牛の跡地。
　⇒関連記事：絶品マーボー定食＠氷川台酒家（氷川台）（2012/4/19）

看板メニューは、肉汁餃子と絶品麻婆豆腐。

平和台で1986年から30年以上の老舗本格中華・桂林の姉妹店。

2017年10月18日「中華食堂しゅか」に店名変更・リニューアル。

おひとり様でも気軽に本格中華を楽しめる中華食堂に。

2018年5月3日「中華蕎麦こじま」に店名変更・リニューアル。

中華料理店から、ラーメン店に業態転換。

店名の由来は、店主が小島さんだから。

人手不足によりメニューを絞り、全力で魂込めて中華蕎麦と向き合い、より一層磨きをかけて 丁寧に真心込めて提供。

麻婆豆腐など一部メニューは残りますが、他の本格中華料理は、姉妹店・桂林で。

5つのこだわり


中華蕎麦こじま5つのこだわりは、手づくり肉味噌、最高級の白絞油、丸鶏の旨みスープ、減農薬有機栽培米で旨いお米、低温調理の豚・鶏チャーシュー・

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


手づくり肉味噌


自家製中国味噌でほぼ毎日仕込む絶品の手づくり肉味噌が自慢。

この日は、店員さんオススメ、汁なし担々麺を注文。

汁なし担々麺、


汁なし担々麺


低温調理の豚・鶏チャーシュー


ミニチャーシュー丼


選べるご飯セットメニューから、ミニチャーシュー丼もセットで。

麻婆豆腐、焼き飯などは、今まで通り、お持ち帰りできます。

老舗本格中華2代目が本気を取り組む本格ラーメン新店。

こだわり中華蕎麦、少し遠くても氷川台に足を運んでみる価値あり。

場所はこのへん

江古田らんたん、5/1ランチ再開。

昼めし有ります


外観


2014年5月16日オープン。大革命（たこ焼き）の跡地。その前はデリカ味菜。
　⇒関連記事：和ヒージョ＠らんたん（江古田）（2014/5/16）

松屋1号店の向かい。市場通りにある日本酒バー。

2017年3月3日、東長崎に姉妹店ぼんぼりをオープン。
　⇒関連記事：手仕事刺し盛り＠ぼんぼり（東長崎）（2017/3/3）

江古田らんたんは店長に任せ、オーナー自ら東長崎ぼんぼりへ。

その前店長（ホルン奏者）が、2018年3月末に卒業し、音楽の道へ。

2018年4月から店長交代・リニューアル。

2018年5月1日ランチ開始。

告（4月撮影）


先月4月に店外に貼られていた張り紙。

「最近、昼ごはんを外食する中で、あることに気付きました。

昼ごはんに、美味しい米と味噌汁を提供する店があまり存在しない、と。

だから、江古田らんたんが提供します。

5/1から、米と味噌汁が美味しい昼定食屋を開始いたします。」

！！！！！　これは！！

「他がやらんのなら、この俺がやったるぜ！」自信満々パターンのやつや！

果たして、大ホームランか、それとも、ただの大口（ビッグマウス）か。

4月に張り紙を見た時から、期待が膨らみ、ハードル上がりまくり。

そして迎えた5月。ついに念願の米と味噌汁が美味しい昼定食を食べに訪問。

聞けば、新店長さん、池袋の日本酒バーで20年以上も店長を勤めた即戦力の実力派。

実績に裏付けられた根拠ある自信と知り、納得＆安心。

米と味噌汁が美味しい昼定食屋が、江古田らんたんで本当に始まってた！

メニュー


以前はカレーランチでしたが、現在はカレーありません。
　⇒関連記事：ジンジャーチキンカレー＠江古田らんたん（江古田）（2015/2/7）

カリッカリ鶏唐揚げ定食


カリッカリ鶏唐揚げ


上がりまくっていたハードルを、見事に飛び越されました。

昼は米と味噌汁が美味しい昼定食屋、夜は日本酒バー。

新店長の実力を見極めに、江古田らんたんを訪れてみては？

場所はこのへん

東長崎に4/30オープン！天麩羅処すずや。

看板


外観


2018年4月30日オープン。一しんの跡地。東長崎駅北口スグ。

揚げたての天丼・天ぷら定食が食べられる、天ぷらでお酒も呑める天麩羅処。

店名の由来は、店主が鈴木さんだから。

カウンターのみ13席ほど。券売機制。

4/30オープン


専門店だからこそ、最高の状態に油を管理し、揚げたてを提供。

樽生ビール、厳選日本酒にもこだわり。

天ぷらと日本酒が合うことを知ってもらいたい！（by店主・鈴木さん）

メニュー


券売機


天ぷら定食500円～、天丼550円～

天ぷら各種、追加トッピングもOK

天丼・天ぷら定食には味噌汁付き。

オープン初日のこの日は、券売機のボタンにおすすめと書かれている、すずや天丼を注文。

すずや天丼


すずや天丼


天丼用だし


天丼用だしで、出汁茶漬けもどうぞ。

出汁茶漬け


作り置きではなく、注文を受けてから揚げる、揚げたて提供なので、混雑時には時間がかかる場合あり。

天丼・天ぷら定食での食事利用も、天ぷら＆ビール・日本酒で飲み利用も。

天ぷらもお酒もリーズナブルな天麩羅処が、東長崎駅北口スグに新規オープン。

天丼、天ぷら各種、お持ち帰りも出来ます。

場所はこのへん

新江古田に4/28移転・再オープン！Bar Kvasir（クヴァシル）。

ロゴ


オープン初日に訪問したのに、Since 2014（4年前）なのは、移転だから。

周辺


目白通り、新江古田駅の真上、マルエツとロートンヌの間。

看板


店名のKvasir（クヴァシル）は、北欧神話に登場する酒の神様。

外観


2014年12月、中野駅北口・昭和新道商店街にひっそりオープン。

2018年4月28日、新江古田駅（江原町）に移転・再オープン。

階段を降りて、半地下へ。

シングルモルト推しのスタイリッシュなショットバー。

ウィスキー中心に、カクテル、ワイン、珍しいお酒など、マスターが趣味で揃えたお酒をリーズナブルに。

オーダーはマスターとのやりとりから、お好みに合わせて、最高の一杯を作ってくれます。

カウンター席10席ほど。インベーダー席1卓。

店内


おすすめ


おすすめ


女性に人気な旬のフルーツカクテルなどもあり。

新江古田駅出口スグ。お仕事帰りやデートにも。

マスターとの会話を楽しみながら、ゆったりとした大人の時間をお過ごし下さい。

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新桜台・江古田に4/21オープン！Bar moja（モジャ）。



店名の由来は、オーナーさんの髪質から。

外観


外観


2018年4月21日オープン。カラオケバー58の跡地。階段を降りて右奥。

要町にあるイベントバー・エデン協力店。

不定期にオーナーさん自ら通常営業することもありますが、基本は、1日バーテンを募集し、企画ごとに貸し出す、エデンと同じスタイルのイベントバー。

イベント企画としてバーを使いたい時や、将来バーをやりたい方など、1日バーテンとして誰でも自由に使うことができます。

テーマを決めて、同じ趣味や属性の人同士で集まったりするイベント企画多数（予定）。

昆虫食や家庭環境複雑バーなど、ディープな内容の企画もあり。

店内


店内


最大15席ほど（座った場合）。

カラオケバーの居抜きなので防音。ミニステージあり。

通常営業


訪問したのは、オーナーさんの通常営業日。

※メニュー・値段は、イベント企画した1日バーテンさんが自分で決めるため、企画ごとに全く異なります。

店内


1日バーテン募集中！


1日バーテン、やってみませんか？何でも気軽に相談。

どんな企画バーがいつあるかは、店のツイッター（＠bar_mojaで確認。

場所はこのへん