黒毛和牛のすき焼き@酒とワイン KASURI(新江古田)
|2023年11月19日
新江古田に11/18オープン!酒とワイン KASURI(かすり)。
看板
外観
2023年11月18日オープン。和食いのうえの跡地。
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ちなみに、隣は、兄貴んち。
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桜台の日本酒BAR TSUMUGI(つむぎ)の姉妹店。
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「ワインと日本酒、料理とのマリアージュを体験できる店。」
初日11/18予約客のみで満席で入れず、11/19訪問。
絣コースター
着物の絣(かすり)で作ったコースター。
1号店 日本酒バーTSUMUGI(紬)の由来は、人と人のご縁をつむいでいけるような、場所作り。
絣(かすり)とは、糸を染色してから、織っていき柄を入れる着物。
2号店 酒とワイン KASURI(絣)の由来は、店を任せる新店長さんやスタッフさんなど、色のついた糸を、紬(つむぎ)の生地に織り込むとどんな柄の着物に仕上がるか(お楽しみに)。
フードメニュー
カツオのたたき香味油
カツオのたたき香味油
サーモンとアボカド
黒毛和牛のすき焼き
黒毛和牛のすき焼き
黒毛和牛のすき焼き
新江古田駅(江原町)、目白通り沿い、江原交番近く。
人と人のご縁をつむぐ桜台TSUMUGI(紬)の生地に、新店長さんなど色のついた糸を織り込んだ、新江古田KASURI(絣)。
一体、どんな柄の着物(店)に仕上がっていくのか!?今後が楽しみな新店です。
場所はこのへん
KASURIの詳細情報