練馬・桜台情報局

新桜台に6/15オープン！SAKE BACCA 上成（カミナリ）。

看板


外観


階段を下りて、地下名店街へ。

看板


外観


2022年6月15日オープン。酒とめしの跡地。

やちよ酒場 酒とめしのオーナーと、すろうオーナーの共同経営の新店。

八百屋バル（移転）の跡地に、石橋屋 酒とめしが2017年オープン。
　⇒関連記事：土鍋めし＠酒とめし（新桜台）（2017/3/8）

練馬・千川通りに、やちよ酒場 酒とめしを2018年オープンし、オーナーはそちらへ。
　⇒関連記事：串揚げおまかせ5本＠やちよ酒場 酒とめし（2018/2/20）

旧店舗も任せられる人が見つかり、酒とめし、2019年に営業再開。
　⇒関連記事：和風ローストビーフ＠酒とめし（2019/1/12）

コロナ禍の中、頑張っていましたが、休業していました。

一方、向かいにあった、すろうは2017年オープン。
　⇒関連記事：もつ煮込み＠呑食処すろう（新桜台）（2017/7/18）

2021年に江古田の山河の地下街に移転して、すろうSuper Local Undergroundとしてリニューアル（会員予約制のため未訪）。

今回の新店 SAKE BACCA 上成（カミナリ）、共同経営で、新店には、すろうのオーナーが立ちます。

カウンターのみ9席ほど。

1組3名以上の場合は前日までに予約お願いします（お一人様、2名様は、ふらりとどうぞー）。

フードメニュー


フードメニュー


おすすめメニュー


ポテトサラダ


牛すじ煮込み


串揚げおまかせ5種盛り


串揚げおまかせ5種盛り


串揚げおまかせ5種盛り


串揚げおまかせ5種盛り


串揚げおまかせ5種盛り


キーマカレー


SAKE BACCA（酒ばっか）と店名についていて、酒の肴が中心だけど、めしもあります。

新桜台・地下の酒とめし跡地がリニューアルして、カウンター9席の隠れ家居酒屋が再始動。

すろうオーナーが作る肴で、日本酒など、酒がすすみます。

場所はこのへん

上成
住所	練馬区栄町21-10-B1
営業時間
定休日	日月火
WEB	twitter
ブログ内	牛すじ煮込み（2022/6/15）
2022年6月15日オープン　酒とめしの跡地

(さらに…)

練馬に6/12オープン！ワイン＆ビール 呑み処mock、略して、呑みmo（のみも）。

店名


外観


2022年6月12日オープン。6/9・6/10関係者プレ。

お好み焼き・焼きそば キャベツプレス工業（キャベプレ）の跡地。

シモジマ ⇒ ポプラ（コンビニ） ⇒ 鳥よし ⇒ キャベプレ ⇒ 呑みmo

練馬に、ワインとビールを気軽に楽しめる呑み処がオープン。

店主（男女）は、ハンバーガーのキッチンカー出身（今後も並行してキッチンカーも営業）。

キッチンカーの店名がmockなので、そのまま新店の店名に。

mockの由来は、燻製で、煙がモクモクのモック。

mockには英語で疑似・偽物という意味もありますが、通常はビーフのことが多いパティを、ポークで提供しているから。

仮メニュー


カポナータ


ジャークポーク


mockバーガー　フライドポテト付き


看板メニューは、mockバーガー。

キッチンカーでも好評のポークバーガー。ソーセージ製法なめらかジューシー。

この日は、mockバーガー　トッピング：自家製ベーコンを注文。

mockバーガー


mockバーガー　食べかけ


超ボリューミーなポークバーガー　mockバーガーを是非！

と言っても、バーガーショップではありません。

自家製の燻製料理や、鉄板焼きなど、ワインやビールに合うフードが充実した、ハンバーガーもある洋風居酒屋です。

練馬に新店！呑み処mock、略して、呑みmo（のみも）、気軽に立ち寄ってみて下さい。

場所はこのへん

要町に6/12オープン（6/10・6/11プレ）！かき氷専門店 氷連。

店名


外観


2022年6月12日オープン（6/10・6/11プレ）。PapiPopi（パピポピ）の跡地。

素材の味、見た目、遊びゴコロの3つの視点を大事に（店ツイッターより）。

純氷を使用。

試作を重ねて、かき氷専門店、ついにオープン。

チラシ


プレオープンメニュー（6/10・6/11）


チラシに載っている完熟りんご焼きブリュレがオススメのようですが、SOLD OUTだったので、ふたごのかぼっけを注文。

店内入って、レジで先注文、先会計。指定された席へ。

ふたごのかぼっけ


ふたごのかぼっけ


今後も試作を重ね、季節メニューなど続々。

要町駅から山手通りを南下。

立教通り沿い。ニシイケマート、つつうら、しながわの近く。
　⇒関連記事：お取り寄せスーパーつつうら（要町）、オープン（2022/3/18）
　⇒関連記事：内覧プレ営業＠ニシイケマート（要町）（2019/2/16）

要町・西池袋の新店かき氷専門店 氷連。

素材の味、見た目、遊びゴコロ重視で、インスタ映え間違いなし！

場所はこのへん

練馬で発見！難読漢字「（ビャン）」。

ビャン


看板


「ビャンビャン麺とは、中国の西安で食べられている伝統的な幅広い手打ち麺のこと　包丁を何一切使わず、小さな生地を何度も台に打ちつけて両手で延ばし、これを何度も繰り返して麺状にしていくんです。」

外観


2019年7月8日オープン。唐苑の系列店。
　⇒関連記事：大連名物さわら水餃子＠バル大連餃子（練馬）（2019/7/18）

練馬を歩いていたら、薔薇より難しい難読漢字を発見！

ビャンビャン麺は、西安の伝統的な麺みたい。

ランチメニュー


ランチメニュー


下の看板を見て、自信満々に、「ビャンビャン麺！」と注文したら、「こちらからお選び下さい。」と。

ビャンビャン麺は、メニュー名ではなく、ジャンル名だった！（刀削麺とかみたいに）

ビャンビャン麺メニュー



この日は、ビャンビャン麺メニューの中から、鶏野菜ビャンビャン麺を注文。

前菜2種


バル大連餃子ランチは、前菜2種付き（セルフ）。

鶏野菜ビャンビャン麺


鶏野菜ビャンビャン麺


鶏野菜ビャンビャン麺


読めないし書けないし、一生使うこともない漢字かと思いますが。

練馬のバル大連餃子　新メニュー・ビャンビャン麺。

難しい漢字の麺、食べてみて下さい。

場所はこのへん

江古田に6/11オープン！HELLO OLD TIMER（ハローオールドタイマー）新店舗。

看板


外観


税務署通り。ヤマンの隣。練馬東税務署の向かい。

外観


2022年6月11日オープン。GROOVY（クリーニング）の跡地。

税務署通りの角（ひね隣）にあるハローオールドタイマーが、新店舗をオープン。

ガンボなどアメリカ南部の料理が食べられるカフェ。

ヤマンの隣、飲食店の内装工事をしているのは知ってましたが、まさかハローオールドタイマー新店舗とは！

2014年4月1日プレオープン（旧店舗）。
　⇒関連記事：ローズマリーポテトフライ＠ハローオールドタイマー（江古田）（2014/4/1）

旧店舗は、建物の建替え騒動があり、一時は、どうなることかと心配していましたが、救世主（出資者）が現れ、移転先に新店舗をオープン。

新橋で店をやられている方が、ハローオールドタイマーを江古田に残してくれました。

アラテツさんに、心から感謝（超カッコいい行動）。

旧店舗も、まだ契約が残っているので何かやるかも（しばらくは新店舗で手一杯）。

ランチタイム


モーニング、ランチ、カフェタイム、ディナーと、朝から通し営業予定。

この日6/11は、ランチタイムに訪問。

本日のランチ


ランチメニュー


ランチメニュー


この日は、ランチA＆デザートセット。

セットサラダ


ランチAセット　ガンボ


ランチAセット　ガンボ


セットドリンク　アイスカフェオレ


デザートセット　田舎風アップルパイ


デザートセット　田舎風アップルパイ


新店舗準備のため、しばらく休業していたハローオールドタイマー。

おかえりなさい。本当に、よかった。

新店舗オープンおめでとうございます。

場所はこのへん