練馬・桜台情報局

富士見台に10/14オープン！麺・仁王。

看板


外観


2019年10月14日オープン。二代目油そばつよ志 ⇒ 麺屋三志の跡地。
　⇒関連記事：三志豚骨らーめん＠三志（富士見台）（2019/6/22）
　⇒関連記事：特選油そば＠二代目油そばつよ志（富士見台）（2017/1/13）

富士見台に、つけ麺新店。

店名をネット検索すると西国立に同名店あり。

関係を尋ねると、友人で、サポートしてもらってるが、経営は別とのこと。

先週、近日オープンと張り紙されたドアを開け、開店日を尋ねると「週明けくらい」とのことで、週明け月曜日に行ってみたらオープン初日でした。

居抜きで、カウンター10席ほど。

卓上調味料は、酢、こしょう、揚げニンニク。

三河屋製麺


券売機


メニューは、今のところ、つけ麺、激辛つけ麺。

つけ麺（中）


麺（中）


つけ汁


スープ割り


スープ割りが卵スープ。

富士見台（上鷺宮）にできた、つけ麺新店。食べてみて下さい。

場所はこのへん

桜台に10/13オープン！パティスリーウフ桜台。

事前チラシ


２層のぷりん


看板メニューは、２層のぷりん。

外観


2019年10月13日オープン。焼鳥さんせっとの跡地。
　⇒関連記事：焼鳥5本セット＠焼鳥さんせっと（桜台）（2019/4/20）

担々麺専門店Ronfan⇒麺厨房龍記⇒麺匠竹中⇒さんせっと（洋風串焼き⇒焼鳥）⇒パティスリーウフ桜台

※看板に焼鳥と書いてありますが、気にしないで下さい。

桜台に、パティスリー新店！

店名のoeuf（ウフ）は、フランス語で、卵という意味。

移動販売車ウフ号で、福井県敦賀市を拠点に営業しているケーキ屋さん。

東京・桜台では、1年ほど前から、さんせっと＆夕陽で、月1くらいペース（毎月第2日曜日）で、sweets Sunday!!として、間借り出張販売してました。

ご縁があり、さんせっと跡地で、週4日営業ペースの常設店舗としてオープン。

今月は日・月・火・水曜日営業（以降は、店のブログ・SNSで確認）。

sweets Sunday!!第15弾（10/12～10/15）。

10/12プレ営業予定でしたが、台風で臨時休業し、10/13オープン。

（オープン初日時点・今のところ）テイクアウト専門店。

イートインに関しては店内整い次第（検討中）。

店内


店内


パティシエのウフさんは桜台に常駐できないので、普段は桜台スタッフが対応。

ウフさん居ない日は、商品の種類が少なめなこともありますが、２層のプリンは毎回あります（売り切れで、ない場合あり）。

２層のぷりん


看板メニューの２層のぷりんは、こっくり濃厚な上層部と、とろとろ下層部の２層仕立て。

買ったもの


パティシエ・ウフさんの愛情とこだわりを凝縮したお菓子たち。

月1から週4に増えて、桜台で、買いやすくなりました。

２層のぷりん、この感動は、実際に食べた人にしか伝わらない！

パティスリーウフ桜台で、ウフさんの感動スイーツを、是非。

場所はこのへん

江古田に10/11オープン！STEAK MAX（ステーキマックス）。

看板


がっつり系ステーキ


#付け合わせは唐揚げ！


外観


2019年10月11日オープン（10/10プレ営業）。鶴亀屋総本店の跡地。
　⇒関連記事：サービスステーキ300g＠鶴亀屋総本店（江古田）（2014/6/2）

ステーキを喰らえ！鶴亀屋総本店が、店名・メニュー・コンセプト・肉を変えて、スタッフさんは同じで、リニューアルオープン！

鶴亀屋よりステーキマックスの方が、店名だけで何の店かわかりやすい！

がっつり系ステーキ専門店が、江古田にオープン。

求人など事前情報なく10/11ひっそりオープン。

10/11夜に知りましたが、10/12台風で臨時休業、営業2日目の10/13訪問。

鶴亀屋時代には台風で看板が飛ばされましたが、今回は無事でよかった。

プライム・ビーフとは？




メニュー


MAXプライムステーキは、肉が、最高級ランク・プライムビーフ。

がっつりサービスステーキは、肉が、アンガスブラック種。

安く量を食べたい時は、がっつりサービスステーキ300ｇ1000円（ライス別）。

映え写真狙いなら、1kgチャレンジ！（おじさんなので回避）。

ソース＆付け合わせ


選べるソース5種類。

ライス、サラダセット、カレーセット、別注文（ステーキ代に含まれず）。

付け合わせ各種。

元々付いてくる#付け合わせは唐揚げ！ですが、MAX温野菜に変更もできます。

粗挽きハンバーグメニュー


粗挽きハンバーグメニューあり。

いいねコンビメニュー


ステーキ、ハンバーグ、カットステーキなど、2つ同時に楽しみたい欲張りさん向けメニューは、いいねコンビ。

いいねコンビには、ライス・スープ・サラダ・ドリンク付き（セット料金）。

この日は、いいねコンビ（MAXプライムステーキ250g＆ハンバーグ300g）を注文。

セット


ライス・スープ・サラダ・ドリンク付き。

いいねコンビ


いいねコンビ


横から見ると火がついてるので、時間が経ってもアツアツ。

フタ


火は、ナイフ・フォークと一緒に置かれているフタで自分で消すこともできます。

粗挽きハンバーグ300g


MAXプライムステーキ250g


#付け合わせは唐揚げ！（MAX温野菜変更可）


江古田にできた、がっつり系ステーキ新店。

満足度MAXな ステーキマックス（STEAK MAX）で、ステーキ＆ハンバーグを喰らえ！

場所はこのへん

江古田に10/11オープン！森の定食屋。

看板


看板


外観


外観


外観


2019年10月11日オープン。わく味の跡地。その前は、珈琲小屋なみま。

地元江古田出身店主による定食屋さん新店！！階段を上がって2階へ。

米は、五つ星お米マイスターが厳選した国内産の一等米。

食材も、国産メイン。

安心・安全、高品質をモットーに、和・洋・中ジャンルにとらわれない定食屋。

チラシ


10/11～10/13オープン記念価格でお得。

森


店内所々、森になっていて、森の木陰で休んでいるような和みの空間を演出。

セルフサービス


セルフサービス店。

店主が楽をしたいから、ではなく、接客がイヤなわけでもなく、

基本ワンオペで、店主1人で、厨房で料理を作ってて、フロア無理。

フロアのバイトを雇って支払うバイト代の分、料理の値段をギリギリまで抑えて値下げして提供。

なので、不在バイトの代わりに、自分の分は、自分で配膳して下さい。

入って、店内中央の券売機で食券を購入、

番号を呼ばれたら、とりに行き、自分で配膳。帰りも忘れず返却。

セルフ


おしぼり、水、箸なども、すべてセルフで。

メニュー




看板メニュー（おすすめ）は、スペアリブ定食（数量限定）。

焼魚など和定食、生姜焼き、唐揚げなど定番系定食の他、

ホイコーローなど中華定食、パスタ、ラーメンなど、和・洋・中問わず。

毎日食べても飽きさせません。

一人暮らしの方とか、自炊めんどくさければ、とりあえず森の定食屋に行ってから券売機の前で、今日は何食べようか決めたらいい。

券売機（10/11～10/13オープン記念価格）


この日は、肉ジャガ定食を注文。

全品おかず単品での注文もできるので、例えば、焼魚など他の定食に、おかずで肉ジャガをプラスしたりも可能。

さらに、アルコールもあるので、おかず単品で注文して居酒屋利用もできます。

ちなみに、券売機は電子マネー対応。

肉ジャガ定食


肉ジャガ


閉店ラッシュの後の新店ラッシュで、オープン続々の注目ストリート。

待ってました！学生街・江古田にリーズナブル定食屋さん新店。

お客さんの協力が不可欠なセルフ定食屋。

定食が食べたくなったら、江古田の 森の定食屋へ。

場所はこのへん

千川に10/10オープン！お茶とタピオカ専門店 園茶屋。

看板


10/10オープン


10/10～10/12の3日間、半額。

外観


外観


2019年10月10日オープン。千川駅3番出口すぐ。松のやの隣。

千川駅に、お茶とタピオカ専門店がオープン。

レジ女子1人は日本人ぽいけど、他は全員中国人で、飛び交う中国語。

オープン記念で半額だからか、行列ができてる。

最後尾に並んで、しばらく経って、気づいた。・・・動かない。

これ、客が殺到して行列になってるわけではなく、オペレーションが悪くて、1杯作るのに時間かかりすぎて、辛抱強く待ってる客で行列ができているだけ。

他のタピ屋は、注文されたらタピオカ、ドリンク、ミルク、氷をカップに入れるだけで、すぐ作り終わるけど、この店は、すべての注文で、ドリンク、ミルク、氷を、氷が固形でなくなるまでジューサーにかけてから、タピオカ入りのカップに移し替えるみたいで、その作業自体は慣れれば時間はかからなそうだけど、量を測ったり、カップに移しかえる作業とかがモタモタと手際が悪くて、1杯作ってから次のジューサーの音がするまで間隔が長すぎ。

注文＆会計後、レシートの番号はなかなか呼ばれず、パンク状態。

19時ころ行列に並び、商品受取は20時半過ぎ。

まあ、半額3日間が終われば、（オペ改善ではなくガラガラになって）問題は解消しそう。

パンダ


店内には、大勢のパンダたち。

茶葉＆タピオカ


メニュー


タピオカミルクティー


お茶の種類が多いのが特徴みたい。

この日は、タピオカ抹茶ミルクを注文。

パンダ＆タピオカ抹茶ミルクＬ


抹茶ミルク（イメージ写真）


画面右下に「※写真はイメージです。タピオカ量2倍」と注意書き。

タピオカ抹茶ミルクＬ


イメージ写真と実際の商品、違うのはタピオカの量だけではない気がする。

ついに千川駅にもタピオカ専門店の波。千川駅3番出口すぐ。

お茶とタピオカ専門店 園茶屋。落ち着いてから、ゆっくりどうぞー

場所はこのへん