練馬・桜台情報局

江古田のマヒグローバルダイニング、再訪。

看板


HALAL（ハラール）インド料理店。

プランポーネ


8/13～プランポーネとコラボ。

「なんと！ココ、マヒでプランポーネの味が楽しめるようになりました！」

シェフ


インド５つ星ホテルで15年経験を積んだシェフ。

外観


2019年3月15日オープン。サフロンの跡地。千川通り。

オープン初日にも訪問。
　⇒関連記事：2種カレーセット＠マヒグローバルダイニング（江古田）（2019/3/15）

狸小路 ⇒ アリババダイニング ⇒ ウッドサブ ⇒ ディパック ⇒ 江古田カレーハウス ⇒ サフロン ⇒ マヒグローバルダイニング

シェフは、インド５つ星ホテルで15年経験を積んだインド人シェフ。

オーナーは、バングラディシュ人で、バングラディシュ料理をはじめ、東南アジアやイタリアンまで、グローバルな料理を提供。

同じバングラディシュ出身ということで、江古田のハラール・イタリアン・プランポーネのムジャ店主と以前から親交。

2019年8月13日　マヒとプランポーネがコラボ。

マヒで、プランポーネの一部の商品が食べられるようになりました。

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


マヒおすすめカレー


マヒおすすめカレーは、バングラディシュで人気の高い、ニハーリカレー、ハリームカレー。

ニハーリカレー


プランポーネ・コラボメニュー


プランポーネ・コラボメニューは、ムジャ店主自信作の江古田ハンバーグ＆ピザ。

江古田ハンバーグ（てりやきソース）セット


自家製ミート＆バジルソースのピザ


プランポーネは、先日からランチ営業のみになっていますが、マヒなら夜でも、プランポーネの味が楽しめます。
　⇒関連記事：PIZZAランチプレート＠プランポーネ（江古田）（2019/8/1）

プランポーネ＆マヒ、どちらのメニューもすべてハラール（イスラム法対応）。

ムスリムにも日本人にも、安心でおいしいハラール料理を、是非、マヒで。

場所はこのへん

江古田に8/5オープン！Bistro Tarochi（ビストロ・タロチ）。

店名


チラシ


外観


2019年8月5日オープン。ビストロ・マルバの跡地。
　⇒関連記事：カチャトゥラ＠マルバ（江古田）（2013/11/18）

add9（アドナインス） ⇒ ALEX ⇒ マルバ ⇒ タロチ

池袋で料理の腕をふるっていたシェフが、江古田で独立。

店名Tarochiの由来は、オーナーシェフ（タロウ氏）の呼び名から。

自家製シャルキュトリーと生パスタが店のウリなビストロ新店。



１つ１つに心をこめた自家製手づくり料理。

おしぼり


フードメニュー


エスカリバータ


自家製ソーセージ


自家製ソーセージ


自家製ソーセージ


自家製ベーコンのカルボナーラ


自家製ベーコンのカルボナーラ


添加物を一切含まない自家製ソーセージやベーコンが自慢。

手づくり・自家製にこだわった欧風料理、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

場所はこのへん

江古田のPranPone（プランポーネ）、8/1リニューアル。

「完全ハラール化」宣言！



禁煙・豚不使用・アルコールなし・赤ちゃんお子様連れ大歓迎・礼拝ルーム

HALAL FOOD


外観


2012年9月21日オープン。むら多の跡地。
　⇒関連記事：純・ミートソース＠プランポーネ（江古田）（2012/9/21）

店名Pran Poneは、「一生懸命・心を込めて」という意味。

バングラディシュ出身のムジャヘッド店主が、30年以上日本で料理の世界を経験し独立。

オープン当初は、食材にこだわり、オイルをカットするなど、”ヘルシーイタリアン”店として営業。

店主がムスリム（イスラム教徒）ということもあり、2014年から、”ハラールイタリアン”店に。
　⇒関連記事：クリームソース＠プランポーネ（江古田）（2014/8/12）

HALAL（ハラール）とは、イスラム法的に合法な、という意味。

豚の不使用のほかにも、製造工程の衛生管理など、ハラールであるためには厳しい条件があります。（※豚肉を使わないだけでなく豚に由来する成分が少しでも使われている調味料などもＮＧ）

2015年には、イスラム教徒の方向けの礼拝スペース＆アイテム完備。

一時期、アルコールの提供をやめた時期もありましたが、非ムスリムの日本人にとって、イタリアン店にワインなどお酒はあって当たり前。「なんでないの？」と言われることも多く、これまではハラール店ですが、アルコールは提供してきました。

一方で、ムスリムの方からは、ハラール店なのに、アルコールが「なんであるの？」という疑問も寄せられていました。

2019年8月1日リニューアル。「完全ハラール化」宣言。アルコールの提供終了。



ムジャヘッド夫婦、最大の挑戦！！

度重なる夫婦会議の結果、

「”ハラール”だけを提供したい！」

「ムスリム（イスラム教徒）として信仰を守れる生活がしたい！」

「”ハラール”をもっと世に広めたい！」



ランチタイムのみ営業。

日の出とともに起きて、日没とともに1日の活動を終えるのが自然。アルコールの提供を続けて深夜まで宴会営業した方が、飲食店は儲かりますが、信仰を優先。

ランチ営業終了後は、店主が持つハラールの知識や技術を広めるための時間。

日本には、ムスリムの方が安心して食べられる飲食店や商品が少なすぎる。

2020東京オリンピック・パラリンピックを前に、それ以降も増え続けるムスリムの方が、食事の面で安心して暮らせる日本に。

ハラールな飲食店を開業したい方、既に飲食店をされていてハラール対応に興味がある（江古田はもちろん）全国の飲食店店主さん、ハラール対応の商品を開発したい企業さん、ハラールの知識と技術を持ち実績がある、江古田のプランポーネ、ムジャヘッド店主に連絡してみて下さい。

ランチメニュー


　⇒関連記事：とろ～りチーズのラザニア＠プランポーネ（江古田）（2019/1/5）
　⇒関連記事：ミートクリームドリア＠プランポーネ（江古田）（2012/10/5）
　⇒関連記事：ムジャカレー＠プランポーネ（江古田）（2015/2/1）
　⇒関連記事：プラからプレート＠プランポーネ（江古田）（2015/1/2）

ランチメニュー


　⇒関連記事：自家製照り焼きハンバーグ＠プランポーネ（江古田）（2015/11/13）
　⇒関連記事：ハンバーガープレート＠プランポーネ（江古田）（2016/8/21）

シマッタ！常連すぎて、ランチメニュー、すべて以前に紹介済みで、カブらないと注文できないよ？

ランチメニュー


ヨカッタ！未注文のランチメニュー、まだあった。

PIZZAランチプレート


ムスリムに安心なハラールな食べものは、日本人にも安心・おいしい・ヘルシー。

是非、お知り合いのムスリムにも日本人にも、プランポーネを紹介して広めて下さい。

場所はこのへん

江古田のママコモハウスで、フードメニューリニューアル。

新メニュー


外観


2018年12月オープン（11/29・11/30内覧会）
　⇒関連記事：内覧会＠ママコモハウス（江古田）（2018/11/29）

運営は、NPO法人ママコモガーデン。

2児のママでもある代表が、ママ目線の「あったらいいな」をカタチにしました。

ママのための、スタジオ、イベントスペース、カフェ＆バー。



書道、キッズ英語、キッズダンスなど、お教室やレッスンのスタジオ。

制約が少なくレンタルしやすい、イベントスペース。

お子様連れ大歓迎。気兼ねなく、ゆっくり過ごせるカフェバー。

フードメニュー


カフェバーのフードメニューが、リニューアル。

オススメ新メニューは、オリジナルのオーガニックカレー。

ご近所コラボ新メニュー、ハラールイタリアン・プランポーネのオーガニックドリアも加わりました。

オーガニックドリア


オーガニックドリア


キッズメニュー


プチスイーツメニュー


ママコモパフェ


ママコモパフェ


ハンドメイドマルシェや、ワークショップなど、イベント多数。

子育てママさんが自分を取り戻してくつろげる居場所。

新しくなったママコモハウスのフードメニュー、食べてみて下さい。

場所はこのへん

江古田のペルシャ料理店Pedram（ぺドラム）で、ランチ。

看板


やっと前の店の看板が撤去され、看板がついたので再々訪。

外観


2019年1月11日プレオープン。チナルの跡地。

スワガット ⇒ カデル ⇒ リサズ ⇒ チナル ⇒ペドラム

イラン出身の店主は、20年以上、日本でシェフやバーテンダーを経て独立。

都内でも珍しい、ペルシャ料理店を開業しました。

ランチメニュー


　⇒関連記事：ゲイメ＠ペドラム（江古田）（2019/4/14）
　⇒関連時期：ゴルメサジブ＠ペドラム（江古田）（2019/1/12）

この日は、フライパンケバブを注文。

フライパンケバブ


フライパンケバブ


ケバブって、1階で売ってるような、肉塊から削いだ肉のことかと思っていたら、ハンバーグみたいに成型した肉もケバブみたい。

ケバブって奥が深い！

ペルシャ料理って聞いたことあるけど、どんな料理かな？

意外と知らないペルシャ料理の世界。意外と身近に、江古田で食べれます。

場所はこのへん