練馬・桜台情報局

富士見台に7/15オープン（7/5〜7/11プレ営業）！鉄板お好み焼き処 黒。。

看板


案内


外観


手打ちうどん力丸、アイキッチンの並び。
　⇒関連記事：肉汁うどん＠手打ちうどん力丸（富士見台）（2021/5/24）

外観


2021年7月15日オープン。7/5〜7/11プレ営業。季節料理惷の跡地。

富士見台に、鉄板お好み焼き処がオープン。

店名の黒。は、店主がクロちゃんだから（名字の一部）。



練馬産新鮮野菜メインに使用。

厚さ250ミリの超極厚鉄板で、店主自ら焼いてくれるスタイル。

奥のカウンター席だと、店主の手元も見れます。

お昼のメニュー


きまぐれサラダ、付け合わせ


鉄板


国産豚バラ肉の豚玉焼き


本日のスープ付き。希望者にはライス。

国産豚バラ肉の豚玉焼き


国産豚バラ肉の豚玉焼き


厚みのある、ふんわりとした仕上がりが特徴。

富士見台に、店主が焼いて提供してくれるタイプのお好み焼き・焼きそば新店。

”ふんわり”厚いお好み焼き、食べてみて下さい。

場所はこのへん

富士見台に5/24プレオープン！手打ちうどん力丸。

店名


外観


2021年5月24日プレオープン。トキワ物産の跡地。ほんちょう通り。

富士吉田市の郷土料理 吉田のうどんに惚れ込んだ夫婦が開業。

吉田のうどんを東京にも広めたい、食べてほしいと、

ご主人が富士吉田市に修行に行き、吉田のうどんを習得。

本場と同じ粉と製法で、東京で再現。

吉田のうどんは、日本一硬いと言われる太くて歯ごたえあるコシがとても強い麺が特徴。

毎日、手打ちで仕込み。

コシを出すため、強い力で長時間こねるので、普通のうどんより大変そう。

吉田のうどん


ランチメニュー


肉汁うどん


麺


つけ汁


すりだね


すりだね


お好みで、すりだね。

富士見台に、吉田のうどんが食べられる、手打ちうどん新店。

山梨県富士吉田市の郷土料理 吉田のうどん、東京・練馬区の富士見台で。

場所はこのへん

富士見台に4/26オープン（期間限定）！カレー屋カズちゃん。

咖喱と日本酒酒場 針鼠のノンアル業態。

店名


外観


2019年11月16日 SODA UP BAR ハリネズミとしてオープン。
　⇒関連記事：スパイスカレー＠ハリネズミ（富士見台）（2019/11/16）

2020年8月27日 咖喱と日本酒酒場 針鼠に、店名変更＆リニューアル。
　⇒関連記事：サバキーマ咖喱＠針鼠（富士見台）（2020/10/20）

昼の手打ち蕎麦「お」とシェア営業。「お」の店主がいれば夜も蕎麦メニュー注文OK。

2021年4月26日 特別営業形態 カレー屋カズちゃんとして期間限定営業。

日本酒とカレーの店なのに、新型コロナ緊急事態宣言・酒類提供店休業要請中。

私個人的には、以前から西武池袋線屈指のカレーの名店と認識している針鼠ですが、店主本人はあくまで「日本酒も出すカレー屋」ではなく、「旨いカレーも出す日本酒酒場」という認識のようで、酒類提供店休業要請を受け、酒が出せない針鼠なんて針鼠じゃない！と、期間限定で店名を変えて、特別営業形態。

カレー屋カズちゃんとして、酒を提供しないカレー専門店に。

※針鼠と店主は同じです。

※酒類提供店休業要請が解除され次第、針鼠に戻ります。

メニュー


メニュー


数々のカレーの名店を食べ歩き、カレーを知り尽くすカレーフリークの店主が放つ、普通じゃないスパイスカレー。

この日は、名店再現レシピシリーズから、オイル＆ビネガービーフ咖喱を注文。

オイル＆ビネガービーフ咖喱






味や食感が1口ごと変わる単調とは無縁な不思議な本格カレー。

期間限定カレー屋カズちゃん、早く針鼠に戻れますように。

場所はこのへん