担々麺@111(豊島園)
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|2024年6月9日
豊島園の111(いちいちいち)、再訪。
店名
外観
2022年2月7日オープン。光國の跡地。
⇒関連記事:麻婆豆腐@111(豊島園)(2022/2/7)
麻婆豆腐と担々麺が看板メニューの四川料理店。
『散歩の達人』「みんなの練馬」(2024/5/21発売)掲載店。
「最初あっさり、後から怒涛の辛味とうまみが押し寄せる担々麺は甜麺醤も一から手作り。」
6/8アド街・豊島園
6/8アド街・豊島園にも登場。
「主人は、横浜中華街の萬珍樓など有名店で修行」
四川料理の要・ラー油は、料理に合わせ、3種類も手作り。
麻婆豆腐用、担々麺用、よだれ鶏用。」
ランチメニュー
担々麺 辛さ指標
担々麺 チーズトッピング・ライス
担々麺
ご飯・粉チーズ
ご飯・粉チーズ
チゾット風
デザート追加 ジャスミン茶プリン
「豊島園の食のレベルを一気に引き上げました」
アド街が絶賛した豊島園にある中華の名店です。
場所はこのへん
111の詳細情報