練馬・桜台情報局

練馬の讃岐うどん さかえ、再訪。

お知らせ


物件を開発・管理している駅前の不動産屋さんで張り紙を見て再訪。

外観


2019年3月1日オープン（2/8プレオープン）。

ハヤシライス チャコル ＆ 鴨らーめんDEUXの間。

練馬駅西口にできた讃岐うどん新店。

お知らせ


前回「2/8オープン」と書いたのは誤報で「プレイオープン」だったみたい。
　⇒関連記事：釜揚げうどん＆カレーうどん＠讃岐うどんさかえ（練馬）（2019/2/9）

プレイオープン中に、オペレーションや味の調整・改良を重ね、ついに完成。

3/1から正式オープン。

メニュー



梅豚うどん　単品かき揚げ


梅豚うどん


単品かき揚げ


正式オープンして本気出した、中国系店長さん自信の一杯。

～3/31まで、オープン記念タイムサービス。

場所はこのへん

練馬で3/1オープン！ラーメン バックファット（BACKFAT）。

3/1オープン


「豚ガラと鶏ガラスープに甘みある背脂をタップリのせた あっさりの中にコクのあるラーメンをどうぞ！」



看板


外観


2019年3月1日オープン。麺屋如月の跡地。目白通り。
　⇒関連記事：如月ガツそば＠麺屋如月（練馬）（2018/4/5）

天鳳 ⇒ 春樹 ⇒ noodle lab style T ⇒ 如月 ⇒ バックファット

コココロ変わる印象ですが、ラボTの店長、如月＆バックファットのオーナーは同じ人。

麺屋如月がリニューアルオープン。

店名の由来は、背脂から。

オススメ


オススメは、特製ラーメンみたい。

メニュー


メニュー


券売機


特製ラーメン


特製ラーメン


スープ


ラーメン激戦の練馬駅、背脂で特徴を出し差別化＆進化した新店。

練馬で、背脂系ラーメンを、ガッツリ食べたい時に！

場所はこのへん