練馬・桜台情報局

中村橋の栄寿司で、ランチ。

外観


外観


外観


2代60年間以上営業。中村橋駅北口・中杉通りの老舗寿司店。

まさに寿司職人な大将と、昭和な佇まいな店内。

建て替えのため、2021年末で閉店と聞き、初訪。

建替後の再開や、移転の予定もなく、店主ご高齢のため引退・廃業。

分業でバイトに任せたりもできる居酒屋などの業態と違い、寿司屋は、修行して1人前の職人にならなければ店を回せない厳しい世界。

回らない昭和の古き良き寿司屋は減るばかり。

中村橋付近の中杉通り、商店街は維持しているものの、個人店が減り、チェーン店が多め。

個人店が減るのは、本当に寂しいです。

建替後は、共同住宅（非店舗）と知り、ダブルショック。

ランチメニュー


ランチ握り1.5


ランチ握り1.5


2代60年の歴史を感じながら食べる、寿司職人が握るランチ握り。

食べられるのは、2021年末まで。

場所はこのへん

江古田に12/3オープン！隠れ家ダイニングhiro.。

看板


外観


外観


2021年12月3日オープン。極の跡地。日芸前。

長寿庵渡邊（蕎麦）⇒ 肉の極 大地の恵み 極 ⇒ 隠れ家ダイニングhiro.
　⇒関連記事：A5黒毛和牛シャトーブリアンコース＠大地の恵み（江古田）（2020/9/1）

店名の由来は、店長の名前から。

和食出身の店長＆料理長のhiro.さんが、カフェ出身で主にホール対応の友人とコンビを組んで、居酒屋業態で新規開業。

接客ホール担当が飲食経験者で気が利いて全体が見渡せる店は、料理に自信があって独立したけど接客は新人バイトまかせな店と違って、色々とスムーズで、（注文とるだけでなく）お客さんとコミュニケーションとったりして、いい感じ。

夜の看板メニューは肉寿司。店員さんオススメは白子ポン酢。

ランチの人気は、ローストビーフ丼。

夜メニュー


夜メニュー


白子ポン酢


白えびのから揚げ


鯵のなめろう


桜肉の握り


桜肉の握り


国産牛サーロイン握り


国産牛サーロイン握り（岩塩・雲丹）


国産牛サーロイン握り（本わさび・塗りダレ）


江古田・日芸前に、肉寿司が看板メニューの和ダイニングバーがオープン。

ランチは、学生さん歓迎価格（学生さん特典あり）。

夜は、仕事帰りやデート、記念日など、ちょっと大人な隠れ家ダイニングとして人気店になりそう。

場所はこのへん

要町・西池袋に12/1オープン！カフェChanoma。

案内


外観


2021年12月1日オープン（11/8プレオープン）。

（11/8プレオープンし、メニューなど練って12/1正式オープン。）

ニシイケバレイ内。森小屋トリイの跡地。

森小屋トリイとして営業していたChanomaに、カフェがオープンしました。
　⇒関連記事：ハンバーグおろしソース＠森小屋トリイ（要町）（2020/9/5）

※森小屋トリイは、移転しました。
　⇒関連記事：日替わり野菜もりもり弁当（魚）＠森小屋トリイ（要町）（2021/7/16）

※昔、練馬にあったカフェChanomaとは無関係。

古民家や複数の集合住宅をエリアリノベーション。

和食居酒屋わくわく＆ふう、シェアキッチン＆コワーキングスペースAttic、職住一体うつわ屋さんFUUROなど、同じエリア内で営業中。
　⇒関連記事：干物御膳＠わく別誂（要町）（2021/5/6）
　⇒関連記事：Attic（要町）、内覧（2021/5/24）
　⇒関連記事：うつわ base FUURO（要町）、オープン（2021/7/9）

土曜日には、焼き芋よろずが、焼き芋販売
　⇒関連記事：焼き芋＠焼き芋よろず（要町）（2021/10/16）

パルクール教室や、イベントなども開催。地域に開かれたエリアとなっています。

ニシイケバレイ


チャノマ


店内


店内


メニュー


Attic


カフェでは、ニシイケバレイ内シェアキッチンAtticの商品も紹介。

今回は、紅茶と林檎とさんの焼き菓子を販売。

Chanomaプレート


この日、注文したのは、Chanomaプレート＋ドリンクセット。
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Chanomaプレート


抹茶オレ（アイス）


しばらく閉まってたニシイケバレイChanoma、カフェ始まりました。

ビルとビルの合間にある地域に開かれた憩いの空間ニシイケバレイ。

都会の喧騒を忘れて、ゆっくりとした時間をお過ごし下さい。

場所はこのへん