練馬・桜台情報局

江古田のギャラリー古藤で、小林征児がつくる和の世界（4/2～4/10）。

案内


展示


外観


2011年7月15日オープン。千川通り沿い。武蔵大学の向かい。

今回の企画は、作陶45周年を迎えた、茨城・笠間の陶芸家・小林征児さんの新作展。

もっとも困難な技法とされる象嵌(ぞうがん) による文様の創出と造形にこだわり、作陶を続けてこられました。

2008年からはオブジェ作品の新シリーズを、「駄駄男」という別名で発表。

旧来のしがらみや通念を打破し奔放であろうという意志が名前に表れています。

この夏には、大回顧展も予定。

今回の個展では、湯呑み・徳利・酒杯・皿・香合・硯・水滴など「使える器」の陶芸作品を中心に、駄駄男によるオブジェ作品も展示。

案内


ギャラリー内


展示


展示


展示


展示


ギャラリー内


展示


展示


展示


ギャラリー内


会期は、～4/10まで（会期中無休）。

場所はこのへん

練馬に4/1オープン！博多水炊きらーめん うかんむり。

看板


提灯


外観


2016年4月1日オープン。肉汁や ⇒ おごり ⇒ もんしゅしゅの跡地。
　⇒関連記事：牛ホホ肉の赤ワイン煮＠もんしゅしゅ（練馬）（2013/3/13）
　⇒関連記事：あぶ玉うどん＠おごり（練馬）（2012/6/1）

福岡県出身の店主が、博多で修行した博多水炊きをラーメンに応用。

東京・練馬の地で、ラーメン店をオープンしました。

案内


博多水炊きとは、博多の郷土料理で、鶏ガラスープに鶏肉や野菜を入れて食べる鍋料理。こちらの店のスープは、その製法を基に作られ、ただ濃度のみを高めるのではなく、鶏本来の自然な旨みを追求。

豚骨、魚節、化学調味料は不使用。

メニュー


看板メニューの博多水炊きらーめんの他、鶏つけそば、鶏中華そば、汁なし担々麺。

博多水炊きらーめん


伝統的な「博多水炊き」の製法により作られた特製の鶏白湯スープは、濃厚な鶏の旨みと滑らかな口当たりが特徴です。じんわり優しい後を引く味わい。

券売機


券売機制。

博多水炊きらーめん


店主の鶏へのこだわりで満ちたオリジナルらーめん。

案内


替玉・半ライス。

〆のお茶漬けごはん


練馬にラーメン新店。

伝説の武蔵野うどん店「肉汁や」の跡地で、新たな伝説が始まる。

場所はこのへん

豊島園に3/30オープン！affen bar（アッフェン・バー）coffee beer malt whisky。

看板


店名のaffenとは、ドイツ語で「猿」という意味。

申年生まれのマスターは、「おさる」さん・・・ではなく「おさむ」さん。

外観


外観


2016年3月30日オープン。若菜豊島園店の跡地。

石神井川に架かる「なかのはし」（橋）の近く。

マスターは豊島園在住。都心のバーで働いていましたが、地元で独立。

ヨーロッパの雰囲気を大事にしたブリティッシュ・バー。

メニュー


深い香りとコクのある、伝統的なイギリスビール「バス ペールエール」など。

エール、スコッチウィスキー、パブフード、がメイン。

メニュー


フィッシュ＆チップス


鶏の骨つきもも肉のコンフィ


豊島園にブリティッシュ・バー新店です。

場所はこのへん