練馬・桜台情報局

新江古田のChinese Kitchen 胡桃（くるみ）、3/19リニューアル。

新メニュー


外観


2010年3月5日オープン。目白通り沿い。江原町交番近く。

オープン初日にも取材。
　⇒関連記事：鶏の唐揚げ薬味ソース＠胡桃（新江古田）（2010/3/5）

銀座アスターで17年間働き副料理長もつとめていたオーナーシェフが地元に戻って開いた本格中華料理店。

しばらく改装工事していましたが、2015年3月19日営業再開。

店内の配置やメニューがリニューアル。

以前は店内入ると厨房と壁の間を抜けて奥のテーブル席に向かう造りでしたが、通路だったところにカウンター席ができ、厨房が見えるようになりました。

ランチ定食メニュー


ランチ鶏塩そばメニュー


リニューアル後、新メニューは、鶏塩そば。

鶏塩そば、魚介鶏塩そば、醤油鶏塩そば、それぞれ特製・味玉・ワンタン・叉焼・海鮮も選べます。

この日は、鶏塩そばを注文。

鶏塩そば


銀座アスター出身シェフ、自信の新メニュー”鶏塩そば”。

ぜひご賞味あれ～

場所はこのへん

中村橋に3/16オープン！つけ麺らーめん春樹中村橋店。

外観


2015年3月16日オープン。太陽のトマト麺中村橋店の跡地。

3/16・3/17の2日間、OPEN記念価格で半額。

実は初日3/16に行列に並んだのですが、5分ほどで断念して帰宅。

通常価格初日の3/18に訪問。

半年ほど前には、ちゃんと行列に並んで初日に食べたような気がします。
　⇒関連記事：太陽のチーズラーメン＠太陽のトマト麺（中村橋）（2014/7/29）

メニュー


つけ麺・らーめんの店。特につけ麺押し。

つけ麺


麺量


麺量は、並350ｇ、大盛550ｇ、特盛750ｇ、山盛900ｇ（ゆで後）。

900ｇも追加料金なし（無料）。

冷盛・温盛できます。

説明


紙エプロンをご用意しています。

つけタレおかわりできます！

ゆで時間８分かかります。

スープ割できます。

とんこつ、麺の固さ、味の濃さ、油の量選べます。

超極太麺


何も言わずに食ってくれ！！

濃厚魚介つけタレ


この日は、つけ麺スペシャル（大盛550ｇ）を注文。

つけ麺スペシャル（大盛）


麺


つけタレ


具


60店舗ほど展開するつけ麺チェーンが中村橋に出店。

店舗数が多いのは、支持されている証拠。

是非つけ麺900ｇにチャレンジを！

場所はこのへん

江古田に3/9オープン！GRAVITY EKODA BASE（グラヴィティ・エコダ・ベース）。

看板


外観


2015年3月9日オープン。千川通り沿い。武蔵大学向かい。

DHAらーめんKUROMAGUROの跡地。その前は南天江古田店だったところ。
　関連記事：たぬきそば＠南天江古田店（2015/2/3）※期間限定復活
　関連記事：DHAらーめん＠KUROMAGURO（江古田）（2014/10/2）

入間にあるBUSHOU IRUMA BASEの系列店。

メニュー


メニュー（SOBA）


店長が慣れるまで、和えソバ4種類のみの販売。

ラーメンなど、今後メニューを増やしていく予定。

メニュー（トッピング）


特徴は、トッピングの種類が豊富。

生卵・のり・味玉・メンマ・ネギ・もやし・キャベツ・納豆・タルタル・チーズ・キムチ・キーマ・炙りチャーシュー。

自分で自由自在にカスタマイズ可能。

和えソバ＋炙りチャーシュー＋味玉＋キャベツトッピング


この日は、和えソバを注文。

トッピングで、炙りチャーシュー＋味玉＋キャベツを追加。

麺


炙りチャーシュー


味玉


キャベツ


江古田にラーメン新店！

自分好みのトッピングを探してみて下さい。

場所はこのへん

落合南長崎に2/23オープン！麺処いっぱく。

外観


2015年2月23日オープン。わかさ亭の跡地。

三鷹駅北口にあった大外一気が、屋号を改め、移転リニューアル。

麺好いブログさんんで2月から知っていましたが、なかなか行けませんでした。

焦がしにんにくらぁ麺と焦がしにんにくつけ麺が二大看板メニュー。

麺は、菅野製麺。

券売機


券売機制。この日は、特製焦がしにんにくらぁ麺を注文。

特製焦がしにんにくらぁ麺


特製焦がしにんにくらぁ麺


落合南長崎駅徒歩6分、東長崎駅徒歩9分。

東長崎からバス通りを椎名町方面へ（バス通り沿い）。

“焦がしにんにく”、是非ご賞味あれ～

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練馬の練馬一矢で、新メニュー。

練馬一矢のスタッフが考えに考えぬいた「俺たちの味噌」。

俺たちの味噌


外観


2012年2月10日オープン。麺屋一矢ののれん分け店。ボンクラージュの姉妹店。

黒・白・赤の博多とんこつラーメンが看板メニュー。

新メニュー開発で、この冬生まれた、俺たちの味噌・4種類。

濃厚豚骨味噌ラーメンです。

通常メニュー


味噌ラーメンの心得


この日は、俺たちの味噌シリーズから、辛味噌焦がしチーズを注文。

辛味噌焦がしチーズ


練馬一矢スタッフ自信の一杯をご賞味あれ！

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練馬のしおらーめん・はないちで、限定麺”海老塩麺”（～3月末まで）。

海老塩麺


史上人気No.1限定麺。

外観


2007年9月10日オープン。練馬・弁天通りにある、しおらーめん店。

店名の由来は、「はなちゃんがいちばん」（※はなちゃんは女性店主の娘さんの名前）。

しおらーめん、しおつけめん、あえめん等の他、期間・数量限定の限定麺も提供。

店主が女性なので、女性や子連れ家族でも入りやすいラーメン屋さんです。

子連れ大歓迎で、お子様らーめん等もあり。

券売機


この日は、限定麺・海老塩麺を注文。

麺の太さ


しおらーめんには細麺、つけめん・あえめんは太麺がオススメ。

この日は、太麺で。

海老塩麺


えびとうがらしはお好みで、ガーリックトーストはスープにつけて。

海老塩麺


史上人気No.1限定麺。

～3月末までの提供です。

場所はこのへん

2/21放送「有吉くんの正直さんぽ」で紹介されました。
　⇒関連記事：有吉くんの正直さんぽ（2015年2月21日放送）

練馬の濃菜麺井の庄。

看板メニュー


「濃厚」極まる。濃菜麺と、「辛旨」限界。辛辛濃菜麺が看板メニュー。

外観


2009年7月17日オープン。テレビや雑誌で紹介される練馬の人気ラーメン店。

「新しいタンメンを作りたい！」という想いから生まれた野菜たっぷりの濃菜麺。

通常、塩味が多いタンメンですが、こちらの店では、とんこつの超濃厚＆ドロドロスープ。

麺は、三河屋製麺に特注した中太もっちり麺。

店名の一部にもなっており、まさに濃菜麺が、この店の看板メニューです。

券売機


2/21放送「有吉くんの正直さんぽ」の番組内で、出演者のこんな会話がありました。

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有吉くん　博多そばも気になるな

サバンナ高橋　ここで博多そば食うのなしですよ

サバンナ高橋　いやいやいや、そういうのやめて！その店の「押し」のやつを食うて　

ナレーター　それがグルメロケの鉄則ってもんです

有吉くん　（メニューに）あるんだからさぁ

サバンナ高橋　そこは大事にしましょ　こんだけ（濃菜麺の大きな）写真あるのに、博多そば、あきません

有吉くん　（券売機前で）うわ、どうしよう、迷うなぁ　怒られるからな、高橋君に

サバンナ高橋　これ（博多そば）は、趣旨ちゃいます　大きな写真のメニュー、選んで下さい

有吉くん　わー、ダメだ迷うわー　スマン！（博多そばのボタンを押す）

生野アナ　えー

サバンナ高橋　いや、博多そば、ナシやわー　この店での

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サバンナ高橋の言い分は、圧倒的に正しいと思います。

このブログ（私）も、常に、お店の「押し」を意識して注文しています。

実際、以前、濃菜麺井の庄を紹介した時に、注文したのも濃菜麺でした。
　⇒関連記事：濃菜麺＠濃菜麺井の庄（2011/8/30）

おそらく濃菜麺井の庄の博多そばを、このブログで紹介することは、永久になかったでしょう。

しかし！

「有吉くんが食べた！」という事実は、それ自体、十分に練馬のニュースです。

なので、この日は、迷わず、博多そばを注文。

博多そば


有吉くんが注文した博多そば、実は濃菜麺と同じ豚骨スープを使っているのですが、細麺なので、濃厚なスープがよくからみ、より深く味わうことが出来ると、ツウに人気なんだそうです（by番組）

ジロベジ


この日は、番組では紹介されなかった、練馬名物！ジロベジも注文。

ゆで野菜と背脂などが入った、パンチ力ＵＰのお得な一品。

そのまま食べても、麺類に乗せちゃってもグー！

ジロベジ


あなたは有吉くん派？サバンナ高橋派？

気にせず、お好きな方をどうぞー

場所はこのへん

江古田の煮干し中華そば三四郎、1/23で2周年。

看板


外観


2013年1月23日オープン。いちや江古田店の跡地。ランチハウスの隣。

オープン初日にも取材しました。
　⇒関連記事：煮干し中華そば＠三四郎（江古田）（2013/1/23）

「煮干しの風味がかなり強い中華そばですので、煮干しの苦手な方はご遠慮下さい。」

本日のスープ


店内には、本日のスープの煮干し度が張り出されます。

この日の煮干し度は、5（マイルド）。

券売機


肉煮干し中華そば、炊き込みめし（ほたて飯）を注文。

肉煮干し中華そば


肉煮干し中華そば


ほたて飯


2周年


1/23・1/24・1/25は、2周年記念で、希少煮干しフェア。

ニボラー感涙の煮干し度9.8！

場所はこのへん

江古田の宮崎とんこつラーメン神楽（かぐら）が、8周年。

外観


2007年1月22日「薬膳とんこつ神楽」としてオープン。染谷製麺所・らすたの跡地。

2007年6月18日「宮崎とんこつラーメン神楽」に店名変更。

近くに「居酒屋かぐら」があり、紛らわしいですが、線路沿いのラーメン店の紹介です。

麺は、こだわりの自家製麺。ラーメンとつけ麺が2大看板。

麺量（つけ麺）


券売機


券売機制。つけ麺は麺量が選べて、大盛500gまで増量無料。

新メニューの「カルボナーラつけ麺」も気になりましたが、この日は、初入店という事もあり、王道の「つけ麺（大盛）」を注文。

説明


つけ麺（大盛）


つけ麺（大盛）


スープ


魚粉


店がコロコロ入れ替わるラーメン業界で、8周年は立派。

豚骨・魚介醤油つけ麺、ぜひお試しを。

場所はこのへん

東長崎の大羊飯店で、ラーメン・チャーハンセット。

看板


外観


オープンして50年近く。

店名の由来は、大洋が優勝した未（ひつじ）年にオープンしたから（と店主に聞きましたが、何年か特定できず）。

先代が大洋ホエールズのファンだったようです（現店主は途中交代）。

先代と言っても親子や師弟ではなく、店を引き継いだだけなので昔のことは不明。

今年が未（ひつじ）年なので、たぶんオープンして48周年。

看板


昔ながらのラーメンが350円。

メニュー
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昭和レトロな、店内と価格設定と店主ご夫妻。

この日は、ラーメン・チャーハンセットを注文。

ラーメン・チャーハンセット


ラーメン


セットチャーハン


未（ひつじ）年の2015年は、大羊飯店、飛躍の年！

飛躍しなくても、頑張りすぎず、現状を守り続けてほしい、そんなお店です。

場所はこのへん